Tortilla de zapallitos verdes

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Una rica tortilla mas aireada y liviana
Tortilla de zapallitos verdes
Una rica tortilla mas aireada y liviana
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallitos en cubitos, la cebolla y el morrón en tiritas finas y chicas. Poner el sartén (si es antiadherente mucho mejor) a calentar previamente untado con aceite o rociado con el spray , verter los vegetales y cocinar unos minutos siempre revolviendo. Cuando se aflojaron retirar y salpimentar.
- 2
Separar las yemas y batir un poco agregar la mezcla de zapallitos el queso crema , la cda. de maicena y las claras batidas a nieve previamente, unir todo bien y volcar en el sartén caliente cocinar unos minutos de un lado , dar vuelta con la ayuda de un plato , volvérla al satén y cocinar unos minutos mas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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