¡El mundo de las tortillas es fascinante! Y es que, basta con tener a mano tres o cuatro huevos, para que la mayoría de cosas que tengamos en nevera y/o despensa sean susceptibles de acabar siendo una deliciosa tortilla. Por si fuera poco, las tortillas son perfectas para llevar, se pueden comer frías o calientes, en bocadillo, con salsa o con verduras, etc.Hoy me he animado a preparar una sencilla, jugosisima y deliciosa tortilla de de berenjenas.Espero que os guste.

¿Quién ha dicho que las hamburguesas solo pueden prepararse de carne? Hoy os traigo una receta vegetariana para preparar unas hamburguesas de lo más originales, ligeras y buenísimas, elaboradas con poquísimos ingredientes.¡Os las recomiendo 100%!

Tanto si estáis buscando aumentar el consumo de verduras en vuestra dieta y/o en la de vuestra familia, o simplemente disfrutáis comiendolas, estoy segura que esta propuesta os va a encantar: Milhojas de berenjena y boloñesa. Un plato vistoso, completo, sencillo, económico, rico... ¡Tenéis que probarlo!

Hoy os quiero enseñar la que, durante generaciones, ha sido la tarta por excelencia de mi familia: La tarta de zanahoria y galletas/bizcochos. Con muy pocos ingredientes y con muy poco trabajo, os aseguro que el resultado es más que sorprendente.Aprovechando mi última escapada a Santander, he querido prepararla con unos sobaos 100% artesanales que me traje a modo de souvenir y que estaban para morirse de ricos.El resultado no dejó a nadie indiferente, os lo aseguro.

Muy fácil.

A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!

En esta ocasión, he optado por preparar unas gambitas peladas congeladas de una forma diferente, acompañándolas de zanahoria, berenjena y culminando con unos frutos secos garrapiñados.#Tescoma

#weekendreto

#vegetal #platounico El tomate deshidratado y la zanahoria dan un toque dulce que contrasta con el salado de las gambas y el amargor de las espinacas.

Este pastel, puede comerse como entrante para dos personas, con estas cantidades. Yo lo he comido entero como plato único con un poco de ensalada. Lleva la verdura, la proteína de las gambas y la de los huevos, además de la nata. Por lo que es un plato consistente.

Esta contundente y rica receta, está basada en una delicia gastronómica, la cual descubrí en “Cookpad”, se trata de una receta de la gastronomía mallorquina que nos presenta “Jose Villalta”, en su “Tumbet mallorquin”.Realmente, mi receta es bastante diferente, pero si no le doy mi toque personal a una receta, cocinar, me parece aburrido.Receta de Tumbet mallorquín original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/268415-tumbet-mallorquin-para-tupper?via=following_feed

#veggie

Esta noche he hecho esta berenjena rellena, que estaba riquisima. Es muy facil de hacer y se hace en poco tiempo.

Una receta rápida y completa

#CookpadCocinaConAlexa

En esta ocasión, traigo una cena excepcional, un poco laboriosa, pero como siempre cocino de más y después suelo congelar las sobras, se convierte en una receta rápida, fácil de cocinar y con una excelente presentación en la mesa.

Tenía unas berenjenas en la nevera que necesitaban ser cocinadas ya, así que con una zanahoria y un tomate, hice este acompañamiento para el segundo plato.

El escarcho es un pescado muy barato y exquisito..puedes hacerlo frito, cocido, enharinado, en salsa..hay muchas formas de hacerlo!

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=T0L_SUtEIhzoyS80

#sopadeletras#berenjenas

Otra forma de comer alcachofas que queda riquísima y es muy rápida de hacer, sobre todo si como yo hoy tiras de alcachofas y gambas congeladas. ¡Me gustan más frescas, pero vienen muy bien para sacarte de un apuro! #vegetal #rapidas

Una comida completa, súper nutritiva y sana (además es muy sencilla de hacer) #coleccionistadesabores

#DelantalGlobal2024#cocinademercado