Magdalenas caseras de anís

Las magdalenas caseras son un dulce que nunca a pasado de moda, aunque con la llegada de los cupcakes las hemos olvidado un poco. Son mas sanas, suaves y muy fáciles de hacer. Ideales para un desayuno o para darnos un capricho en cualquier momento del día.
Magdalenas caseras de anís
Las magdalenas caseras son un dulce que nunca a pasado de moda, aunque con la llegada de los cupcakes las hemos olvidado un poco. Son mas sanas, suaves y muy fáciles de hacer. Ideales para un desayuno o para darnos un capricho en cualquier momento del día.
Paso a paso
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Lo primero batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla aumente de volumen.
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A continuación añadimos la leche, el aceite, los anises y batimos un poco y vamos incorporando la harina tamizada con la levadura y la sal.
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A continuación añadimos la leche, el aceite, los anises y batimos un poco y vamos incorporando la harina tamizada con la levadura y la sal.
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Para darle un toque casero espolvoreamos con azúcar por encima y a si quedaran mas crujientes.Ponemos las capsulas de papel en la bandeja y las rellenamos con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
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Ponemos a hornear a 220ºC unos 15 o 20 minutos depende del horno
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Pasado el tiempo comprobar si ya están,dejar enfriar y ¡¡¡ buen provecho!!
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He probado muchas recetas de magdalenas, pero ninguna cómo esta. Tiene el sabor de las magdalenas de toda la vida. Son esponjosas, nada resecas y por si fuera poco, aguantan muy bien el paso de las días. Yo he llegado a conservar algunas hasta 10 días en un recipiente hermético y estaban buenísimas. He probado otras recetas después del descubrimiento de esta, pero por ahora, ninguna la supera. Estoy convencida de que si las probáis volveréis a hacerlas.#mirecetario Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)Magdalenas caseras
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La receta es de mi madre y estas son las magdalenas que muchas veces he comido en mi infancia. ¡Deliciosas! Marisa (Postres y otras recetas)Magdalenas caseras
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