Una de las cosas más prácticas y socorridas que podemos tener en la nevera es una masa de hojaldre fresca. En la mía nunca falta, y la uso tanto para salado (aperitivos, cocas rápidas, empanadas) como para dulce (lacitos, palmeritas, galletas sencillas). Estas galletas son ideales para acompañar postres tipo natillas, flanes, crema catalana, etc., aunque también están deliciosas tal cual, acompañadas de un buen café. ¡Vaya, que son puro amor! je je. Espero que os gusten.

El budín de pan es uno de esos postres de aprovechamiento de toda la vida y que tanto gustan.Sustituyendo la leche por buena horchata traída directamente desde Valencia, y añadiendo un poco de chocolate a los restos de pan y bollería, el resultado es delicioso.

Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.

Desde que tengo uso de memoria, la cocina de aprovechamiento ha sido un tema sagrado en casa. Mi abuela y mi madre son capaces de convertir las sobras de un plato en otro todavía mejor, y ahora yo también disfruto muchísimo llevando esta filosofía a la práctica.Para deshacerme de los restos de pan de toda la semana, he preparado este pudin de pan con chocolate, un postre/merienda del que existen muchas versiones y que siempre triunfa en casa.Y como alimentarse bien también es saber hacerlo con cabeza y sin malgastar, esta es mi segunda aportación al #DíaMundialdelaAlimentación :)

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Buenas tardes. Nunca me anime a preparar esta masa, un descontrol total. Leí una y otra receta, hasta que me empujaron hacia el abismo y me anime, pero una facilsita jaja, salió espectacular y ya voy haciendo dos veces distintas preparaciones

Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖

Cuidado no todos los chocolates son iguales.

Un rico y fácil postre o merienda!#1receta1arbol #mirecetario #onerecipeonetree

Camitas de animales/ositos en hojaldre. Receta perfecta para los niños en cumpleaños o fechas navideñas

Fácil y sencillo, para niños y mayores.

Postre muy rico y económico.2, 5€

🍫🍫🥚#WeekendTour. Finalizamos nuestra escapada a la preciosa ciudad de Zaragoza.

Delicia para compartir con la familia en un postre o durante un buen café y una buena conversación 🥰

Que son fáciles de hacer y están muy ricos y le gusta a mi nieta ayudadme #CuchillosArcos

Esta receta es el resultado de aprovechar un poco de hojaldre y unas onzas de chocolate que me sobraban. Como somos tan golosos, nos ha encantado.

Vamos a preparar unos ricos hojaldres con crema pastelera y crema pastelera de chocolate, si pincháis encima de las cremas pasteleras tenéis el enlace de como se preparan, abajo explico como hacer la mitad de cada una y aquí tenéis los ingredientes. Están súper ricas y veréis que fáciles de hacer. Empezamos.

El origen del hojaldre se cree en la repostería de influencia árabe, aunque su origen es probablemente anterior, pudiendo encontrarse referencias en Grecia y Roma (Petronio).Pasteles hojaldrados dulces se realizan en España con anterioridad al siglo XVII (en el 'El Buscón' de Francisco de Quevedo, escrito en 1604), en su origen, cada hoja, delgada, se hacía por separado y, untadas de grasa, se unían, tal como se sigue haciendo en platos como la pastela marroquí.El cocinero español Hernández Máceras en su "Libro del arte de cozina"​ en 1607, da una receta del hojaldre muy semejante al que conocemos hoy, y distingue entre las preparaciones de masa de hojaldre rellenas, a las que llama pastel, pastelillo o pastelón, y las empanadas, hechas con masa de pan o semejante.Los franceses sostienen que la modalidad francesa del hojaldre fue creada por el pintor Claude Gelée, nacido en 1600 en Lorena, Francia., además de pintar, trabajaba para un maestro pastelero, quien le sugirió aplicar su ingenio artístico innato en la cocina, Claude se mudó a Roma, y un día en su trabajo decidió inventar un pan especial para su padre que estaba enfermo, encerró un pedazo de manteca dentro del bollo de masa, que después sería cocinado, el resultado fue un éxito,aunque el hojaldre se perfeccionaría luego de que Claude suprimiera la la levadura y aplicara la técnica del plegado y alternado de masa y materia grasa, para una mejor separación de las láminas de masa durante la cocción.

#RecetasNavidad.Una verdadera delicia fácil y rápida de preparar, ideal para las meriendas de las fiestas navideñas.