Bollitos rellenos de queso crema
Mary @mar1978
Estos bollitos son excelentes para acompañar cualquier crema o pasta su sabor es inigualable recién salidos del horno son un manjar.
Bollitos rellenos de queso crema
Estos bollitos son excelentes para acompañar cualquier crema o pasta su sabor es inigualable recién salidos del horno son un manjar.
Paso a paso
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Poner a tibiar media taza de agua y en ella poner a fermentar la levadura con 2 cucharadas de harina y una cucharada de azúcar cuando la levadura ya fermentado hacer una fuente colocando al centro manteca vegetal azúcar y sal empezar a trabajar agregando la levadura ya fermentado ir agregando agua tibia la necesaria amasar vigorosamente hasta formar una pasta homogénea ligeramente elástica y golpear la masa sobre la mesa aproximadamente 10 veces poner más en una charola y dejar fermentar a que doble el volumen cortar en trocitos Aproximadamente 50 gramos cada uno bolear rellenar con queso barnizar con huevo espolvorear con ajonjolí hornear a 200 grados por 20 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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