Filetes de pescado a la poblana💖
Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos de hacer es lavar muy bien los filetes de huachinango para después condimentarlas con un poco de sal, pimienta, orégano y el jugo de 4 limones, dejamos los filetes reposando así durante 30 minutos.
- 2
A continuación tomamos un refractario para hornear de tamaño grande y vamos a untarlo muy bien con mantequilla, los dos dientes de ajo picados muy finamente y un poco de aceite, después colocamos los filetes de huachinango acomodándolas muy bien, encima las cebollas cambray y colocamos en el horno precalentado a 250 grados centígrados durante 20 minutos.
- 3
A los 20 minutos sacamos del horno, agregamos los chícharos y zanahorias, el tomate en rebanadas, la cebolla en rodajas delgadas y los pimientos cortados en julianas y volvemos a hornear durante otros 15 minutos más.
- 4
Al servir los filetes de pescado a la poblana lo hacemos sobre un poco de cebolla y tomate del que se horneo, acompañándolo con cebollas cambray, la colita de una cebolla cambray picadita por encima (como vemos en la imagen), arroz blanco y un poco de mayonesa por un lado.y ensalada de lechuga... Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋
Recetas similares
-
-
Trucha al horno con arroz graneado
Disfruté mucho tanto el proceso en la cocina como compartirla en la mesa.
-
-
Estofado de carne
Es receta de mi país Bolivia de la ciudad del beni Trinidad espero les guste
-
-
Filete encebollado a la plancha con salsa de curry
El gusto de hacer algo sencillo y fabuloso 👌🏼
-
Pique de garbanzo y atún
Guiso 🌶 de garbanzos con atún. Una cena exquisita que acompañé con un vaso de ajenjo y mostazas de sabores. Pruébenlo!
-
-
Pollo a la naranja
de un estilo muy propio de STEAK BRASS espero sea del agrado de todos !
-
-
-
-
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!! -
-
-
-
-
Pollo a la piña
Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió.
-
Tomatada de pollo. A mi manera. (BOLIVIA)
#YoCocinoConCookpadUna opción para #almuerzo o #cena, que ala final es agradable para cualquier paladar.
-
-
Pollo al vino
Esta receta la vi hace muchos años en el Gourmet. con, de un chef francés, yo no hago el “ bridado americano, que es la manera de formar al pollo, para que no se desarme... pero están fácil y delicioso que no nos fijamos en su forma, si no en su sabor. -
-
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
Papas a la Huancaína
Es uno de mis platos favoritos y quisiera compartir la manera en que lo hago ❤️.
-
Estofado de pollo estilo Mimi
Esta receta la prepare para un almuerzo de sábado tenia una visita especial y les encanto.
-
Desayuno yungueño
Es un clásico desayuno en los Yungas de La Paz Bolivia. Ellos son productores de bananos de freír(postre). De arroz, café, yuca y todos estos alimentos son su base alimenticia además es una forma nutritiva y completa de desayunar.
-
-
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.
Más recetas
Comentarios