¿Tenéis boniatos? ¿Tenéis copos de avena? Pues entonces no necesitáis nada más para preparar unas sencillisimas, sanísimas y deliciosas galletas de boniato y avena. Sin azúcar, sin huevos, sin harina y sin leche, pero con todo el sabor del otoño.

De vez en cuando y por recomendación médica, me veo obligada a aumentar la cantidad de proteínas en mi dieta, con el fin de conservar e incluso aumentar mi masa muscular.Siendo una adicta declarada al dulce y en especial a las galletas caseras, he querido aventurarme a hacer experimentos para conseguir unas galletas con más proteínas, mucho menos azúcar e igual de deliciosas que las convencionales.Con sólo 4 ingredientes básicos y apenas media hora de tiempo, tendréis preparado un desayuno o snack riquísimo, saludable, fácil de llevar y todavía más fácil de comer, sobretodo cuando se tiene antojo de dulce :P

He aquí unas galletas originales, muy aromáticas, increíblemente crujientes y totalmente adictivas, que se preparan en un ratito pero que duran todavía menos... Una auténtica delicia que os recomiendo probar.

Si un budín ya queda bien con restos de pan y/o bollería, con estas galletas no os lo podéis imaginar... Una auténtica delicia, tenéis que probarlo

La cuajada se puede preparar con los típicos "polvos mágicos" que venden en la mayoría de supermercados o con cuajo y leche fresca.Esta vez yo he optado por la segunda opción y, aprovechando que tenía un paquete de galletas integrales que se estaban reblandeciendo en la despensa, les he añadido una por vasito y han funcionado de maravilla.¡Espero que os gusten!#enerolight

Normalmente se hace con calabaza y las suelo hacer para Halloween pero como no tenia en casa en ese momento decidí experimentar con el boniato que me había sobrado de otra receta a ver que tal resultaba.El resultado unas galletas,muy esponjosas y deliciosas.Quedan con una textura mas de tarta o magdalenas que de una galleta típica (que sería más bien crujiente). En mi casa gustaron mucho,espero que a vosotr@s también os gusten.

Súper tiernas, y con un sabor súper otoñal que os va a volver locos.

Me sobraba boniato blanco al horno y lo utilicé para hacer estas galletas que al peque le encantaron. En la freidora de aire están hechas en un momento.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GwLi66c3424

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=D6pftlZGGu4

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=94rZtN-xpKM

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WXp68ElDf6c

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TT9DNVozYuE

La receta es un poco experimental, la verdad. “Repostería de intuición” 😂 Intento hacer postres lo más saludables posibles con información de otras recetas que voy encontrando. En una de esas salieron estas galletas 🍪 Y oiga, ¡no están mal!

Video receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XU6ESCLhpHk

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3BM_xvkhQ08

Galletas digestivas con semilla de chia y arándanos. Aquí puedes ver la video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=DuhlcEsZWug

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eTuclzWDblQ

El vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=3JfIFcfzqmMY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/galletas-de-mantequilla.html#more

Puedes ver la vídeo-receta en mi canal de YouTube

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_bn83MWIM0U

Estas galletas que he preparado del recetario de @rosalynjohn227 https://Cookpad.com/es/r/24464965 están riquísimas.He hecho una pequeña variación añadiendo sal y semillas de sésamo antes del horneado, así que os dejo aquí mi receta, y la suya vinculada por si os animáis a probarlas.#cookpadkitchentour#horneaconamor

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Xl4beQIXCg

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xm6Ughc6H9s

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MpDM-2_StZY

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HBwtJ1kde-8