Pollo Jugoso al horno
Meri Bernabe @meriwas
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno 180°.
- 2
Preparamos la mantequilla con ajos picados, perejil, sal y pimienta(se puede hacer en la batidora).
- 3
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas igual que el tomate y la cebolla ponemos en la bandeja del horno y salpimentamos. Embadurnamos con la mantequilla bien todo el pollo por fuera y le ponemos bien por dentro, cortamos el limón por la mitad y taponamos el pollo.Poner encima de las patatas y meter al horno.
- 4
Ahora preparamos un caldo con ajito picadito, perejil, medio vaso de vino blanco dos de agua y las pastillas, dejamos en el fuego flojo para ir regando el pollo cuando este dorandose por fuera.Tener una hora más o menos al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meri Bernabe le encantará ver cómo quedó.
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