Paso a paso
- 1
Para elaborar nuestras deliciosas galletas de coco, empezaremos mezclando el azúcar y la sal junto con los huevos, hasta conseguir una masa blanquecina.
- 2
Añadir la harina floja bien tamizada, la mantequilla, la maizena y el coco deshidratado. Seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Precalentar el horno a 180ºC.
- 4
Sobre papel vegetal o de horno, iremos colocando nuestras galletas de coco. Haremos bolitas con la masa o si lo desean pueden cortar la masa con algún molde y de ésta manera darle forma a las galletas.
- 5
Cocer durante 10 minutos aproximadamente o hasta que éstas hayan aumentado de tamaño y estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Petkova le encantará ver cómo quedó.
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