Picar finamente cebolla, tomate, ajo, y carne. Hacer cocer en una cacerola la carne, cebolla, tomate, ajo, pimienta, sal, comino, ají panca. Una vez cocido todo, dejar reposar y poner en espera.

Pelar y fritar el plátano (de freír). Una vez frito el plátano, cortar el plátano en cuadrados de un dedo de ancho. (separar)

Cortar el queso un dedo de ancho y fritar en un sartén. (separar)

Preparar el arroz graneado.

Pelar y hacer hervir las papas en mitades.

Poner el plátano y el queso en la cacerola donde se preparó la carne con la cebolla y hacer hervir por 5 min.