Paso a paso
- 1
Lavar manitas de puerco al Tica. Colocar en olla cocinado lento. Se cubre con agua. Se agregan: tomillo, ajo, romero, hojas de laurel, sal tapa y se deja cocina 12 horas.
- 2
Sacar de la olla las manitas cocinadas con los huesos y se deja enfriar.
- 3
Vinagreta: vinagre balsámico, aceite de oliva, sal al gusto, pimienta, zanahoria rallada en rodajas, cebolla en julianas. Se deba reposar 30 minutos.
- 4
Se mezcla vinagreta y manitas de cerdo y se deja reposar mezclando cada 20 minutos. Lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FERNANDO MONTALTO GARCIA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/950391
Recetas similares
-
-
Picaña (picanha) en cama de papas y cebollas al horno
"El goloso come carnes", así me llama mi esposita, tenía deseos de una picañita al horno y comenzamos a preparar la receta de hoy 😋
-
-
Cochinillo Segoviano estilo Candido
Una deliciosa receta especial para las fiestas Navideñas
adaniel78 -
Pollo a la naranja
de un estilo muy propio de STEAK BRASS espero sea del agrado de todos !
-
Codornices a la parrilla
Esta receta es muy buena para una reunión cumpleaños etc.#cocinamundial2018
-
-
Sopa de charque o carne seca
Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!!
-
Guiso de carne estofada con patatas a la francesa🥩🍲🥔
¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨🍳👩🍳🍴
-
-
-
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera.
-
Lomito a la paila a mi estilo
A veces sucede que llega la hora de la cena , no hay muchas ganas de cocinar y tampoco de comer, pero el estómago suena. Fue una de esas veces que con un poco de carne cruda, que había en refrigerador improvisé esta deliciosa comida, rápida y contundente.
-
Fideos de arroz y verduras
7 días de cuarentena nos tienen agobiados. Para que combatan al virus desde sus casas va esta receta inmunomoduladora.
-
-
-
-
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas. -
Chicharrón de tira
Es un plato tan exquisito que todo van a chuparse los dedos ;)Esta receta me la paso mi suegra Mabel Porcel, a ella le sale Exquisito!No es tal cual como ella la prepara ya que yo le hice un par de modificaciones como siempre, hay que poner el toque personal en todo ; )
-
-
Majadito Batido de "Charque" de peceto
Al Estilo de Mamá 💞Plato tradicionalSanta Cruz~ Bolivia 🇧🇴
-
-
-
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
-
Pollo a la piña
Esta receta es fácil y deliciosa, pero no cometan el error de aprovechar la piña y hacer, pollo a la piña, refresco de piña, y postre de piña. Alguna vez me sucedió. -
🇦🇷🇺🇾Chimichurri 🇦🇷🇺🇾
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es típico de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros países de América.
-
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!! -
Ají de Fideo💪🏼😏
Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante. -
Pollo al jugo 🇧🇴
Esta receta la inventé yo, las pongo verduras a mi gusto, la preparo a mi modo y sale una delicia
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/950391
Comentarios (10)