Salsa de tamarillo
El tamarillo también se llama tomate de árbol, es de mi tierra, tiene un sabor exquisito entre dulce y ácido y algo especiado, es ideal para preparar en salsa para acompañar por ejemplo pollo o pescados.
Salsa de tamarillo
El tamarillo también se llama tomate de árbol, es de mi tierra, tiene un sabor exquisito entre dulce y ácido y algo especiado, es ideal para preparar en salsa para acompañar por ejemplo pollo o pescados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los tamarillos y colocar en una olla junto a la cebolla finamente picada, el chile sin las semillas y picado, las especias, salpimentar y poner a cocer con la olla bien tapada. Cocer durante 30 minutos a fuego mínimo hasta que la se obtenga una mezcal concentrada.
- 2
Rectificar la sazón, agregar la cda de aceite y servir templada como acompañamiento de distintas carnes. Exquisita.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al peruana cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios