Pan Integral VEGANO
Paso a paso
- 1
Armamos una corona con la Harina Integral, hacemos un hueco en el medio, al rededor de la corona incorporamos la sal marina.
- 2
En una taza con un poco de agua tibia mezclar la levadura con la miel y dejar que haga espuma.
- 3
Luego incorporar en el huevo de la harina la levadura y si querés ahí le agregas el Polvo de hornear y el Bicarbonato (esto apura a que la masa leude, por eso es opcional) agregamos el aceite y formamos una masa, incorporqndole el resto del agua. La idea es unir bien los ingredientes y listo. La masa no lleva amasado.
- 4
Dividir la masa en dos y colocar en budineras previamente aceitadas. Dejar leudar hasta que duplica su volumen y llevar a fuego medio por 30min aproximadamente. (Esto va a depender de como te guste el pan, si lo querés un poco más tostado lo dejas un rato más.)
- 5
Desmoldar, dejar enfriar y listo para comer. Conservar en un tupper o en heladera!
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