Setas con almejas (con un punto picante)

Name: Setas con almejas (con un punto picante)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1kl setas; 500gr almejas; 1 cebolla; 1 pimiento; 1 guindilla; 2 dientes ajo; 3 cdas aceite; 1 vasito vino blanco; 3 ramitas perejil; azafrán; sal

Joanne @cook_1090014

españa

Ricas y con un punto picante,

Setas con almejas (con un punto picante)

Joanne @cook_1090014

españa

Ricas y con un punto picante,

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1klsetas
500gralmejas
1cebolla
1pimiento
1guindilla
2 dientesajo
3 cdasaceite
1 vasitovino blanco
3 ramitasperejil
azafrán
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos las cebollas, el ajo, pimiento y parejil.
2

Limpiamos y troceamos las setas, calentamos un poco de aceite en una sartén y saltearlas con la cebolla, el ajo, el pimiento y el perejil picados.
3

Añadir el vino blanco, condimentar con la guindilla y una pizca de azafrán.
4

Cuando las setas están en su punto añadimos las almejas y esperamos a que se abren.
5

Servimos en una fuente. Listo