Pizzetitas

Pizzetas o pizzetitas, es mi especialidad para los cumpleaños; no voy a ninguno sin mis pizzetitas.
Pizzetitas
Pizzetas o pizzetitas, es mi especialidad para los cumpleaños; no voy a ninguno sin mis pizzetitas.
Paso a paso
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Hacemos una corona con la harina. En el centro colocamos la levadura con el aceite y el azúcar y agregamos un poco de agua tibia para ayudar a disolver la levadura. Ponemos sal por los costados sin que toque la levadura y de apoco agregamos agua y formamos un bollo tierno, pero que no se pegue.
- 2
Amasar bien durante algunos minutos y golpearla contra la mesada sin miedo (de paso hacemos terapia) esto ayuda a que la harina suelte su gluten y la masa resulte mucho más elástica, tapamos y dejamos descansar en un lugar tibio hasta que duplique su volumen.
- 3
Pasado ese tiempo, estiramos con el palo de amasar y dejamos la masa con 1/2 cm. De espesor, con un corta pastas redondo (un poco mas grande del que usas para las galletitas) las vas cortando y dejas leudar otros minutitos.
- 4
A medida que las vas haciendo se elevan. Las pones separadas en una placa un poco aceitada y les agregas la salsa. Cocinarlas pero dejarlas blanquitas por debajo.
- 5
Llegado el momento en que hay que servirlas, las calientas un ratito y agregas un dadito de mozzarella, un toque de oregano y una rodajita de aceituna.
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Empanaditas de charke o carne seca
buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊Yadira Molina
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Cheesecake de Frutos Rojos
Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias. Cheff.Marianne Tudor -
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Hot cackes súper ligeros y esponjosos!
Probé muuuuchas recetas, ésta es mi favorita (sazón no come Hot Cackes 😒) Jorge Y Sazón -
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“El pique Macho” es una receta tradicional boliviana, creada en Cochabamba, La Capital gastronómica de Bolivia. “Pique Hembra” es mi versión, por supuesto femenina, sin mucho locoto o rocoto. Sonia -
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