Torta húmeda de chocolate
SI SOS AMANTE DEL CHOCOLATE NO TE PODES PERDER ESTA Riquísima Y DIFERENTE TORTA Húmeda QUE PERTENECE AL RECETARIO DE TÉ TARAGUI. IDEÁL PARA SERVÍR EN UNA MESA DULCE ACOMPAÑADA DE UN BUENA TAZA DE CAFÉ O DE TÉ BIEN CALENTITO.
Torta húmeda de chocolate
SI SOS AMANTE DEL CHOCOLATE NO TE PODES PERDER ESTA Riquísima Y DIFERENTE TORTA Húmeda QUE PERTENECE AL RECETARIO DE TÉ TARAGUI. IDEÁL PARA SERVÍR EN UNA MESA DULCE ACOMPAÑADA DE UN BUENA TAZA DE CAFÉ O DE TÉ BIEN CALENTITO.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir el chocolate picado a baño maría y si usas el microondas hacelo al 50 % y agrega de a 30 segundos.
- 2
Mientras tanto poner a batir las yemas al máximo de potencia con 3 y 1/2 cucharadas de azúcar hasta lograr una crema blancuzca osea el punto letra.
- 3
Por otro lado batir las claras a nieve, agregar la 1 1/2 cucharada de azúcar restante y hacer un merengue.
- 4
Luego incorporar el chocolate derretido a las yemas y por último el merengue con movimientos envolventes, intercalando con la cda. de harina.
- 5
Enmantecar y enharinar una tortera de 20 cm. de diámetro (si tenes desmontable mejor) y poner la mezcla.
- 6
Cocinar en horno precalentado a 190º durante 10 a 13 minutos. dejar enfriar sin desmoldar en la heladera antes de cortar.
- 7
Podes servirla acompañada de crema batida, helado de crema o simplemente sola.
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