Maní salado

Name: Maní salado
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas maní crudo (se consigue en dietéticas o casas de reposteria); aceite de girasol cant. necesaria; sal fina cant. necesaria

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

No hay nada mejór para acompañar una buena cervecita bien fria que unos riquisimos, fáciles y caseros manies salados .

Maní salado

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

No hay nada mejór para acompañar una buena cervecita bien fria que unos riquisimos, fáciles y caseros manies salados .

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2 tazasmaní crudo (se consigue en dietéticas o casas de reposteria)
aceite de girasol cant. necesaria
sal fina cant. necesaria

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Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos el maní crudo dentro de un recipiente con agua caliente solo unos minutos hasta ablandar y lograr sacar la cáscara.
2

Enseguida colocamos el maní en una placa amplia y llevamos a secar dentro del horno precalentado a temperatura media, solo unos minutos solo es para secarlo... no tostarlo !!!
3

Luego freimos el maní por tandas en aceite caliente, retiramos con una espumadera y colocamos sobre papel absorvente.
4

De inmediato espolvoreamos con abundante sal fina.

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Norali @norali

martes, 04 de agosto de 2009 a las 12:00 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Comentarios (3)

Javier Cespedes @cook_19265440

domingo, 10 de noviembre de 2019 a las 01:45 AM

como hago para poner la sal si ya están hechos. Porque intento pero toda la sal se va al fondo del plato y el mani no recibe sal

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