Cogollos con bonito y zanahorias
Que adora las ensaladas #cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Deshoja los cogollos (separar hoja por hoja del troncho) y lavarlo s, luego poner escurrir. Cuanto más secos mejor.
- 2
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas muy finas
- 3
Pelamos Lavamos y picamos la cebolla como para una ensalada.
- 4
En un bol ponemos el bonito y lo desmenuzamos un poco con un tenedor, sin machacar.
- 5
Agregamos al bol la cebolla picada y la zanahoria en rodajas
- 6
Las hojas de cogollo las distribuimos en una fuente, les echamos un poco de sal y de pimienta recién molida
- 7
A los ingredientes del bol los aliñamos con la sal la pimienta y el aceite y los mezclamos bien
- 8
Sobre cada hoja de Cogolla vamos poniendo una cucharada de la mezcla del bol y una aceituna
- 9
Listo, ensalada fresquita para acompañar a una buena bandeja de pescadito frito o de sardinas.
- 10
Acompañamos de una buena cerveza y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mcpr1950 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/9906483
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bolitas de zanahoria, coco y castañas
Limpiando y picando las castañas muy finas y mezclandolas con la masa de zanahoria machacada, coco y azúcar, el resultado es igual de rico que el original, pero con un toque de castaña que tarda un poco más en aparecer en boca, pero que no desentona en absoluto. Además, se trata de un dulce que no lleva huevos, ni leche, ni harina ni na' de na', y que tampoco necesita horno... ¿Todavía podéis resistiros?
-
Hamburguesas de zanahoria y patata
¿Quién ha dicho que las hamburguesas solo pueden prepararse de carne? Hoy os traigo una receta vegetariana para preparar unas hamburguesas de lo más originales, ligeras y buenísimas, elaboradas con poquísimos ingredientes.¡Os las recomiendo 100%! -
Coca catalana de verduras y queso curado
Las cocas son masas similares a las de pan, pero enriquecidas con aceite de oliva, y que pueden llevar rellenos tanto dulces como salados. Las cocas son muy típicas de Cataluña y las hay de muchísimos tipos y muy conocidas: Coca de recapte (con escalivada y sardinas o anchoas), Coca de chicharrones, Coca de anís, etc.Esta vez yo la he preparado con verduras y unos dados de queso curado que tenía en la nevera, y el resultado nos ha gustado mucho. Merece la pena ir probando rellenos distintos una vez se le tenga el punto cogido a la masa, aunque siempre podemos recurrir a las masas refrigeradas para ahorrarnos tiempo y trabajo. -
-
-
Cogollos con ensaladilla y rulo de queso de piña y almendra
Mira qué receta te traigo. Un entrante sencillo y rápido de preparar.Sabías que?? Muchos expertos hablan del efecto sedante de las lechugas (cogollos de Tudela) por lo que puede ser muy interesante incluirlas en los menús de la cena.
-
-
Cogollos con anchoas
Una receta saludable con la que quedarás genial si tienes invitados
-
-
65. Zanahorias aliñadas
Las zanahorias aliñadas son un buen aperitivo para acompañar cualquier comida, sobre todo cuando hace más calor, y están fresquitas. De esta forma consigo que mi marido coma zanahorias. #Retobarbacoa
-
-
-
Zanahorias aliñadas
Para una tapita junto a una buena cerveza fresquita o un vinito es ideal.
-
-
-
-
-
Canelones de zanahoria y queso
Un refrescante plato para estos días de calor, para mi compañera #batallaespiaenlacocina
-
-
-
Zanahorias aliñadas
Esta receta la podemos poner de guarnición o para picar.
-
-
-
-
Zanahorias aliñadas
Con cuatro cosas que tenía ha quedado una receta que me ha encantado. Una cena sencilla, sabrosa y saludable#lavueltamasfacil
-
-
Zanahorias aliñas
Una de las tapas típicas del sur...Y muy fáciles de hacer a que esperas?
-
Zanahorias aliñas
Esta es una receta muy sencilla, pero me trae un recuerdo imborrable de mi cuñado, fue en su casa la primera vez que las Comí, cuando me presento mi marido a la familia como su novia, cuanto a llovido y mi querido cuñado que ya no esta...son muchas las razones por las que esta receta es muy familiar, pero la que recuerdo con más cariño era la cara de mi cuñado riendo sin parar de ver como yo me comía media fuente yo sola, por eso las hacía siempre para mi........en mi recuerdo siempre Salva.Vamos a la cocina.#recetasconalma
-
Zanahorias caramelizadas
Una guarnición espectacular. Sólo les diré que incluso a aquellos que no les gustan las zanahorias no se resisten a probarlas y a reconocer lo ricas que están. Aquí en este vídeo les explico cómo hacerlas: https://youtu.be/0cpW-28-m5k
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/9906483
Comentarios