Panettone

panetone • Chocolate fracionado em gotas

essência de panetone • sal • óleo de coco (ou margarina light) • ovos • água morna • suco laranja • adoçante forno e fogão (usei stevia) • leite desnatado morno (usei zero lactose) • fermento de pão • passas (usei mix branca e preta) • nozes picada • gotas chocolate (zero açúcar e zero lactose) •

água • fermento biológico seco • farinha de trigo de boa qualidade • gemas • mel • suco de laranja • açúcar • lecitina de soja • farinha • leite em pó • Raspa de casca de laranja • raspa de casca de limão Ceciliano •

panetone de 500g • barra de chocolate 90g • leite condensado • creme de leite • chocolate em pó • pacotinho de chocolate Granulado

panetone de frutas 400g • leite condensado • manteiga • meia xícara de leite integral • leite em pó • chocolate meio amargo • açúcar para polvilhar (aprox. 1 xícara) • gengibre ralado • canela • mistura canela e nós moscada em pó (só misturar os 2)

farinha de trigo sem fermento • açúcar triturado ou refinado • manteiga em temperatura ambiente • ovo levemente batido • Raspas de uma laranja e um limão • essência de baunilha • chocolate ao leite derretido (decorar)

Farinha de Trigo • Fermento Biológico • Açúcar • Água Morna • Ovos • col. Manteiga • col. Essência de Laranja • col. Essência de Panetone • Gotas de Chocolate Forneavel • Frutas Cristalizada e Uva Passas

Ingredientes para esponja: • fermento biológico seco • água morna • farinha de trigo • óleo • açúcar • gemas • sal • essência de panetone • e 1/2 xícaras de farinha de trigo (500gr) • leite morno • frutas cristalizadas •

ovo • raspas da casca da laranja • farinha de amêndoas • frutas cristalizadas ou uva passa e nozes • gotas de essência de panetone • fermento em pó • açúcar de coco (opcional)

farinha de trigo • leite morna • fermento biológico fresco • açúcar • sal • margarina • ovos enteiros • uvas pasas • frutas cristalizadas • essência de panetone

água • fermento seco • farinha de trigo • farinha de trigo • manteiga (5 colheres de sopa) • Açúcar (1/2 xícara) • gemas • sal (1 colher de chá) • Água (1/2 xícara) • gotas de essência de panetone • mel (2 colheres de sopa) • melhorador de farinha de (2 colheres de sopa) •

xícara manteiga amolecida • açúcar branco • açúcar mascavo • ovos • canela em pó • bicarbonato de sódio • água quente • sal • farinha • frutas cristalizadas • água • extrato de baunilha •

açúcar granulado • água • água (segunda dose) • Panetone / Brioche • leite • essência de baunilha ou rum • ovos • açúcar granulado

panetone • maisena • leite • gemas • açúcar refinado • damascos picados • castanhas do Pará picadas • chocolate • creme de leite • suco de laranja • raspas de chocolate e frutas vermelhas para decorar

fermento biológico seco • farinha de trigo • água morna • farinha de trigo • gemas de ovos • água morna • açúcar refinado • margarina • sal • essência de panetone

fermento biológico frescolevadura fresca • farinha de trigo • açúcar • leite morno • farinha de trigo (dessa quantidade, tiramos a colher de sopa para a esponja) • açúcar (dessa quantidade, tiramos para a esponja) • leite morno • ovos pequenos • mel • essência de panetone • essência de baunilha • raspas de 1 limão ou laranja •

farinha de trigo • água • essência para panetone ou laranja • sal • gemas de ovo • margarina • açúcar • uvas passa • frutas cristalizadas • fermento biológico seco • água morna • farinha de trigo

leite vegetal, usei amêndoas • açúcar demerara • fermento biológico seco instantâneo • óleo de girassol ou outro vegetal • essência de baunilha • laranja, as raspas da casca (ou essência de panetone) • limão, as raspas da casca (ou essência de panetone) • farinha de trigo • sal • farinha para a bancada (usei 100 g) • frutas cristalizadas • uvas passas •

grossas de panetone • manteiga • Açúcar e canela

panetone de sua preferência • recheio: • leite integral • leite condensado • creme de leite • gema peneirada • Cobertura: • chocolate meio amargo • manteiga sem sal

panetone ou chocotone de 400 gramas • receita de brigadeiro de laranja • receita de brigadeiro de canela • Calda de laranja para regar • nozes, castanhas, macadâmias, amendoim, etc (opcional) • BRIGADEIRO DE LARANJA: • leite condensado • gengibre em pó ou ralado (opcional) • Raspas de 1 laranja Bahia • manteiga • creme de leite (1/2 caixinha) • BRIGADEIRO TRUFADO: •

Massa: • fermento para pão esmigalhados • água morna • farinha de trigo • ovos • manteiga derretida • açúcar • sal • casca de laranja ralada • Recheio: • frutas cristalizadas picadas • uvas passas sem sementes

farinha de trigo • água • fermento biológico • farinha de trigo • fermento para pão • água • farinha de trigo • leite em pó • açúcar • massa biga (feito no dia anterior) • gemas • essência de panetone (ou raspa de 1 laranja e raspa de 1 limão) •

ovos • açúcar • óleo • creme de leite • essência de panetone • e 1/2 xícara de trigo • fermento em pó • de gotas de chocolate polvilhada em trigo

farinha de trigo • fermento biológico seco • açúcar • sal • ovos • leite morno • manteiga à temperatura ambiente • essência de baunilha • Raspa de 1 laranja ou limão • gema para pincelar (opcional) • gotas de chocolate

leite condensado normal • manteiga • chocolate em pó • panetone • Açúcar em pó para decorar • Morangos

leite morno • açúcar amarelo • fermento de padeiro • farinha de trigo sem fermento • sal • pepitas de chocolate • iogurte natural • ovo • gemas • essência de baunilha • mel • raspas de limão e laranja •