Roast beef

carne bovina de primeira e com pouca gordura • Óleo para fritar • Sal e pimenta

lagarto (1 peça) • óleo • sal e pimenta do reino moída • alecrim • tomilho

lombo ou alcatra de bovino (aproximadamente 1 kg) • azeite • Sal e pimenta preta • alho, esmagados • Para o Molho Madeira: • manteiga • cebola pequena, picada • alho, picado • vinho Madeira • caldo de carne • farinha de trigo • Sal e pimenta preta •

lombo ou alcatra de bovino (aproximadamente 1 kg) • azeite • alho, esmagados • Sal e pimenta preta • tomilho seco • alecrim seco

filé mignon • ovos de codorniz • Mix de folhas verdes • pepino • manga pequena • Tomate cherry • Lascas de cenoura • Sal e pimenta • Azeite • manteiga

alcatra ou lombo • alho • mostarda • sal • manteiga • páprica picante • cachaça

rosbife de vaca • cebolas • pimento • alho • raminho de salsa • cl de cerveja • água • Sal • Azeite aromatizado