Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Leite condensado • Chocolate meio amargo (60–70% cacau) • Manteiga sem sal • Mel brasileiro (silvestre ou flor de laranjeira) • Mascarpone • Raspas finas de laranja • para finalizar Cacau em pó 100% • uma pitada (opcional) Flor de sal
aprox. 20 trufas
Juliana Hoffmann Liska - Izadora Hoffmann Liska
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Pavesini ao Cacau (ou biscoitos champanhe) • mascarpone • açúcar em pó • gema de ovo pasteurizada • café expresso • grãos de café cobertos com chocolate • cacau em pó • canela (opcional)
30 minutos
25 porções
Ortensio
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
chocolate meio amargo (50%) • creme de leite com soro ou 1 caixinha • manteiga sem sal • chocolate ao leite para banhar • chocolate em pó para polvilhar
@sandra_virginiah
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Para o mac & cheese: • macarrão tipo cotovelo (ou outro curto) • manteiga • farinha de trigo • chávena de leite quente • queijo cheddar ralado • queijo gruyère ralado (ou parmesão) • azeite de trufa branca ou preta • Sal e pimenta • Para a cobertura crocante: • chávena de pão ralado panko • manteiga derretida •
1h
2 pessoas
Vinicius Silva
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Para a massa: • farinha de trigo • açúcar • sal • fermento biológico seco • leite morno • manteiga sem sal, derretida • ovo médio • Para o recheio e acabamento: • manteiga trufada (ou manteiga comum com algumas gotas de óleo de trufas) • Flor de sal ou sal grosso moído para polvilhar • gema de ovo para pincelar
2h (já com tempo de fermentação)
6 unidades
Julinha Sousa
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.
chocolate amargo ou meio amargo (70% cacau para um sabor mais intenso) • natas (creme de leite fresco) • manteiga sem sal • licor (como rum, conhaque ou licor de laranja – opcional) • Cacau em pó, chocolate granulado ou coco ralado, para decorar
30 minutos (+ 2 horas de refrigeração)
20 a 25 trufas
Raquel
Guarde esta receita e acesse facilmente quando quiser.