Baguetes

baguete • queijo prato • alface americano • cebola roxa • pepino • pimentão verde • filé de frango em tiras • alho • mel • açúcar mascavo • shoyu • amido •

baguete italiana • alho grande • avocados • Suco de 2 limões siciliano • tomates sem pele e sem semente • cebola ralada • alho amassados • azeite • Sal • Pimenta do reino • Pimenta tabasco • rúcula •

Aproximadamente 200ml Leite de coco • Açúcar e canela para empanar • amanhecido (usei 1/3 de baguete de fermentação natural)

metro (artesanal ou baguete por exemplo) • kani kama desfiado (*) • cenouras descascadas e cortadas em cubos • batatas descascadas e cortadas em cubos • maçã descascada e ralada no ralo grosso • suco de 1/2 limão • salsinha e cebolinha picadas • molho inglês • tomates fatiados • alface ou rúcula a gosto • azeitonas verdes, verdes ou recheadas com pimentão para decorar • sal e pimenta do reino •

cebola cortada em meia lua • farinha de trigo (2 colheres de sopa) • vinho branco • de caldo de carne (se não tiver caldo de carne caseiro, pode utilizar de legumes ou água) • manteiga • Sal • baguete ou o pão que tiver em casa- cortada em cubos • Queijo ralado, o tradicional é Gruyere mas pode adaptar para o queijo de sua preferência. (usei queijo tipo Grana Padano)

baguete cortado de forma transversal, em finas fatias (ou o pão que você escolher, no formato que você escolher) • azeite, sal e pimenta • folhas frescas de tomilho

baguete • presunto • queijo • Hellmann's • Tomate • Alface • Ketchup • Mostarda

margarina para untar um refratário • tomates maduros, com pele e sementes, em fatias finas (aproximadamente uns 4 ou cinco tomates) • salsinha • muçarela fatiada • sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, raspas de um limão • manjericão • queijo parmesão ralado • baguetes (**)

manteiga • azeite • cebolas grandes fatiadas • alho amassados • açúcar • caldo de carne (caseiro ou industrializado) • conhaque • buquê garni (mistura de ervas de sua preferencia) usei salsinha, louro e tomilho • sal e pimenta-do-reino • torradas feitas com baguete • queijo Gruyère

baguetes de rabanada • de leite • leite condensado • ovos • Açúcar • Canela

baguete • Manteiga • Oregano • Azeite de oliva

requeijão cremoso tipo catupiry • salsinha picada • muçarela picada • cebolinha picada • sal • tipo baguette • manteiga derretida • salsinha picada para a manteiga de alho • alho picados • parmesão ralado

farinha de trigo • ovos • leite morno • óleo • rasa sal • fermento fresco • açúcar • orégano • claras • recheio à gosto

baguete • ovos grandes • creme de leite • bacon frito em cubinhos • queijo • cebolinha picados

requeijão cremeso tipo catupiry • presunto picado • salsinha picada • muçarela picada • cebolinha picada • (chá) de sal • tipo baguete • manteiga derretida • (sopa) de salsinha picada para a manteiga de alho • alho picados • (sopa) de parmesão

e ½ xícara farinha de arroz • xícara farinha de grão de bico • xícara de polvilho doce; • goma xantana; • fermento biológico; • açúcar; • e ½ xícara água GELADA (a temperatura ajuda a modelar a massa); • purê de batata doce ou inhame; • azeite; • lecitina de soja (opcional)

farinha • água a 40 graus • fermento • açúcar de confeiteiro • sal • azeite

baguete cortado ao meio • queijo creme • mistura de 4 queijos ralado • óregãos

baguetes 250g de queijo ralado • Duas chouriço fino • tira bacon fumado • Maionese • sal pimenta oréganos

mexilhões frescos • azeite • alho picados • cebola pequena picada • vinho branco seco • natas (opcional, para molho mais cremoso) • salsa fresca picada • Sal e pimenta • Para servir: • pão rústico (baguete ou alentejano) • fio de azeite ou manteiga derretida • frescas (rúcula baby, agrião ou microgreens) para decorar a gosto

grandes de pão rústico (ou baguete aberta ao meio) • abacate maduro • limão sumo • ovos • manteiga (ou azeite) • tomates-cereja (cortados ao meio) • Sal e pimenta

pão rústico (baguete ou cacete) • queijo fresco ou ricotta • queijo creme (tipo Philadelphia) • azeite • ervas frescas picadas (salsa, cebolinho ou manjericão) • tomates-cereja cortados em tiras • manjericão fresco para decorar a gosto • Sal e pimenta

unidade grande Pão comprido tipo baguete🥖 • Frango assado desfiado🍗 • Molho de limão para churrasco🍋 • Batata palha🥔 • Maionese simples • unidade média (fatiado) Tomate🍅

mexilhões frescos • azeite • alho picados • cebola pequena picada (opcional) • vinho branco seco • salsa fresca picada • Sal e pimenta preta • Sumo de 1/2 limão (opcional) • Para servir: • pão torrado ou baguete grelhada a gosto • Microverdes ou rúcula baby (opcional, para decorar)

camarões pequenos (descascados) • cebola média picada • alho picados • pimento vermelho picado • pimento amarelo ou verde picado (opcional) • azeite • polpa de tomate • molho de soja (opcional) • piri-piri ou pimenta caiena (opcional) • Cebolinho ou salsa picada • Sal e pimenta-preta • pão rústico ou baguete torradas para acompanhar a gosto

baguete média cortada em fatias (cerca de 2 cm cada) • tomates maduros picados em cubos pequenos • cebola pequena picada finamente • alho picados • frescas de manjericão q.b • Azeite extra virgem • Sal e pimenta-preta moída na hora