potes de iogurte grego tradicional (cada pote tem 90 gramas) • cheia de hortelã picadinha • cebolinha picadinha • sal e pimenta do reino • raspas de meio limão ou a gosto (opcional) • suco de limão ou a gosto (opcional) • azeite de oliva (opcional)
mandioca cozida e picadas em cubinhos • ovos • margarina derretida • farinha de trigo peneirada • queijo ralado (Parmesão ou muçarela) • linguiça calabresa cortadas em pedaços pequenos • tomate grande sem pele e sem sementes cortadas em cubinhos • leite • cheiro verde salsinha, coentro e cebolinha • sal • fermento em pó
De Feijão Preto • De Carne Seca • De Orelha De Porco Salgada • De Pé De Porco Salgado • De Rabo De Porco Salgado • Costelinha De Porco Salgado • De Língua Defumada • De Lombo De Porco Defumado • De Paio • De Linguiça Portuguesa Perdigão • De Linguiça De Lombo Perdigão • De Salsão •
De Filé De Frango Corte Em Tiras • Unidades De Alho Picado • De Óleo • Unidade De Pimentão Vermelho Em Tiras • Cenoura Em Tiras • De Vagem Cortada Em 3 Partes • De Amido De Milho • De Molho Shoyu • Molho De Cebolinha Verde Picada • Sal E Pimenta
De Alcatra Ou Filé Mignon Em Cubos • Sal E Pimenta • Molho Inglês • Óleo • Bacon Em Cubos • De Louro • De Cebola Em Brunoise • De Alho Picado • De Caldo De Carne • De Salsa Picada • De Cebolinha Picada • De Polpa De Tomate
Feijão Mulatinho Ou Carioquinha • De Óleo • De Bacon Cortado Em Cubos • De Tempero Mineiro • Cebola Grande Cortada Em Brunoise • Ovos • Cheiro Verde Picado • Farinha De Mesa Torrada • Cebola • Alho • Unidades De Pimentão Verde • Molho De Salsa •
Farinha panko • Frango desfiado já temperado e refogado (pode ser sobra da ceia de Natal!) • Pêssego em calda picado, bem escorrido - reserve umas fatias para decoração final • unidades Azeitonas verdes ou pretas picadas • Tomates cereja cortados ao meio • Bacon picado, para um sabor defumado • Castanha de caju ou amendoim (ou só uma delas) • Uva-passa marinada em rum (hidratada e escorrida) • Alho picado • Manteiga ou azeite • Salsinha e cebolinha • Sal e pimenta
