Enchidos

queijo camembert ou brie (podes aquecer ligeiramente no forno para ficar cremoso) • queijo curado com ervas • queijo curado simples, cortado em cubos • salame em fatias • ovos de codorniz cozidos • nozes caramelizadas ou tostadas • Uvas verdes e uvas roxas • Morangos e framboesas frescas • lima cortada em gomos • torrado ou tostas para acompanhar q.b

Queijos: • queijo flamengo ou gouda a gosto • Queijo brie ou camembert • Queijo creme ou requeijão temperado • Enchidos: • Presunto fatiado • Salame em flor • Chouriço ou pepperoni em flor • Frutas: • Framboesas • Melancia cortada em cubinhos • pepino em conserva a gosto •

queijo flamengo • queijo mozzarela (pode ser em bolinhas ou em bloco cortado) • queijo cheddar • queijo parmesão em pedaços • presunto fatiado (de preferência magro) • salame fatiado • chouriço caseiro ou de carne curado • chávena de uvas verdes • ovos cozidos, cortados ao meio • Bolachas de água e sal ou tostinhas • rústico ou baguete fatiada a gosto • chávena de nozes ou amêndoas tostadas (opcional) •

Batatas • salsichas em rodelas • linguiças em rodelas • bacon em cubinhos • cebola grande fatiada • pimentos em tiras (verde e vermelho) • Azeite • Sal • Óleo para fritar as batatas

farinha • ovos • manteiga • banha de porco • azeite • fermento de padeiro • Sal • aguardente • presunto • linguiça • salpicão

mussarela de bufala grande cortada aos cubos • salame • presunto • azeitona verde sem caroço • azeite • sal e pimenta

chouriço alentejano • farinheira • azeite • orégãos • alho

requeijão de ovelha • queijo amanteigado de ovelha • queijo de mistura castelões • queijo flamengo • queijo de cabra com alho e ervas • queijo de mistura com orégãos • uvas • amendoim salgado • frutos secos • presunto • azeitonas • tostinhas •

favas descascadas • cebola • coentros • chouriço mouro • chouriço de carne • louro • sal • azeite • água

Queijos • Queijo flamengo ou prato, fatiado • Queijo curado (tipo manchego ou ilha), em lascas • Queijo brie ou camembert • Queijo fresco ou requeijão cremoso • Enchidos e carnes frias • Presunto cru (fatiado fino) • Salame • Paio ou chouriço em • Acompanhamentos • fatiado, tostas ou crackers • Nozes, cajus ou amêndoas •

leite • c. de chá de fermento padeiro seco • farinha t65 • ovos • manteiga à temperatura ambiente • cerveja • aguardente • azeite • enchidos, (cortados em cubos) • pimento vermelho a gosto (cortado em cubos)

queijo ovelha amanteigado • queijo emmental • presunto de porco preto • requeijão • azeite • pimenta • orégãos • maracujá • uvas • bolachas de água e sal • lichias • patê de figado

chouriços • morcela • farinheira • azeite (muito pouco)

queijo gouda • queijo manchego • queijo de ovelha amanteigado • queijo da Ilha • presunto de porco preto • salpicão • frutos secos • romã • maracujá • lichias • tostas • bolachas de água e sal

presunto bolota • bolachas salgadas (usei Carrs mas pode usar uma marca qualquer) • compota de abóbora • queijo Manchego • queijo da Ilha

presunto fatiado • queijo gouda • queijo de cabra curado • tostas • hummus

queijo de ovelha curado apimentado • queijo brie • requeijão de cabra • queijo amanteigado • presunto • paio • g • chouriça • toucinho fumado • azeitonas • nozes • passas

marmelada • tamaras • bacon • presunto fatiado • queijo da Ilha • salpicão • salame fatiado • amendoas • uvas

requeijão • queijo cabra curado • chouriço de carne • gressinos • tostas • presunto • compota de tomate • azeitonas • framboesas • queijo rolo chevre • compota de figo • queijo de vaca apimentado •

azeitonas • chouriço de boa qualidade • queijo rambol com nozes • presunto de boa qualidade • queijo de cabra curado • torradas e tostas

chouriço de carne de boa qualidade • morcela • queijo de cabra curado • presunto ibérico

chourição fatiado • salame fatiado • queijo de cabra curado • queijo de mistura curado

salpicão • chouriço • queijo de cabra e ovelha • queijo apimentado de Lamego • requeijão • presunto fatiado

queijo Manchego • queijo curado de mistura com orégãos • queijo • chouriço de carne de porco preto • morcela • presunto fumado fatiado • presunto curado fatiado • compota de abóbora

pão saloio • broa de milho • gressinos • presunto bolota • cacho de tomate cherry • uvas • queijo de cabra curado • queijo manchego

queijo de ovelha amanteigado • queijo de vaca curado • salpicão pequeno • presunto • fruta • tostas • queijo de ovelha com orégãos • compota de abóbora

queijo Niza • queijo flamengo • queijo da Ilha • salpicão • queijo chevre • fiambre da perna • presunto