Tentáculos de Polvo • "Salsa Criolla" Vinagrete • Manteiga • Páprica pronta ou caseira (eu desidratei pimentões e fiz a páprica) • Pimenta do reino moída na hora • Maionese pronta ou caseira • francês
Queijo provolone NatuCheese • proteína de soja (ainda não hidratada) • limão • cebola média • alho • molho de tomate • páprica doce defumada • Tomilho • Sal • macarrão • Folhinhas de manjericão
peito de frango em tiras • manga madura grande cortada em cubos • cebola picada • alho picados • creme de leite • manteiga ou azeite • Sal e pimenta-do-reino • páprica • Cheiro-verde para finalizar • Suco de 1/2 limão
carne bovina (acém, paleta, músculo ou coxão duro) • óleo ou azeite • cebola grande picada • alho picados • tomates picados • extrato ou molho de tomate • louro • Sal e pimenta-do-reino • Páprica, colorau ou cominho • água quente • Cheiro-verde picado para finalizar
peito de frango moido • Temperos a gosto (usei páprica defumada, sal e orégano) • tomate • Requeijão zero lactose • Queijo mussarela zero lactose • Orégano • Parmesão • Opcional: azeitonas em
Ingredientes • acém, paleta ou músculo em cubos grandes • ou garrafa de cerveja (pode ser pilsen; se quiser mais sabor, cerveja preta) • cebola grande picada • alho amassados • óleo ou banha • louro • Sal e pimenta-do-reino • páprica ou colorau • Cheiro-verde • Água quente (se precisar)
Carne moída • a carne Água • (3 para o molho, 3 para a carne) Alho • e 1/2 unidades (metade para o molho, 1 para a carne) Cebola • Tomate • (1 para o molho, 1 para a carne) Orégano • Coentro • Milho • Páprica • Colorau • Manteiga • Sal •
farinha de trigo • amido de milho (ou fécula de batata) • fermento químico em pó • manteiga • margarina vegetal • rasas de parmesão ralado • ovo e 1 gema • Sal • Gema para pincelar • peito de frango • Cebolas • sal •
copa lombo ou lombo de porco • abacaxi picado • xíc de água • xíc de vinho branco (ou vinagre de vinho branco) • azeite de oliva • alecrim a gosto • cebola • alho • sal • paprica doce • louro • abacaxi picado (o resto do abacaxi) •
macarrão tipo espaguete • Água (para o cozimento) • Sal • fio de óleo (para não grudar) • manteiga • Orégano • Tempero Ana Maria • Coentro picado • carne moída • saches de molho de tomate • tomates pequenos cortados em cubo • alho picados •