Pirarucu

filé de Pirarucu • limão • alho ralados • sal • cebolinha cortadinha • pimentão picado • pimenta de cheiro picada • cebola pequena picada • pimenta-do-reino e orégano • creme de leite • queijo ralado(pode ser queijo prato ou mussarela) • azeite

filé de pirarucu seco • farinha ovinha • bananas da terra ou Pacovã • azeite • cheiro verde • cebola • alhos • azeitona verde e preta • pimentão verde e vermelho • sal • limões

postas ou filés de pirarucu • cebolas grandes cortada em rodelas • tomates grades cortados em rodelas • leite de coco • azeite • pimentão cortado em rodelas • limão • pimenta dedo de moça picada • alho • sal e pimenta do reino moída • azeite de dendê