Sushi

Flocos de milho para cuscuz • água • manteiga • queijo mussarela • salmão cortado em tiras (sashimi) • Molho shoyu • Sal

arroz pra sushi • vinagre de arroz (ou maçã) • açúcar • sal

filé de tilápia • cebola roxa • alho • shoyu • limão • Gengibre ralado • pimenta dedo de moça (opcional) • Beni Shoga (gengibre vermelho) (opcional)

abacate médio ou 1 pequeno • cenoura • palmito em cubos • pepino • cebolinha • arroz para sushi • gergelim • cream cheese • Nori

arroz • água • vinagre de arroz (fiz com o de maçã/o que tinha) • sal • rasas açúcar demerara • pimentão vermelho • coco verde, só a carne do coco • limão • sal • alga Nori • pepino cortado em tiras finas • cenoura cortada em tiras finas •

arroz japonês • saquinho de kani • pote de cream cheese • vinagre japonês • saquinho de algas • Cebolinha • açúcar refinado • sal • recheios (fiz de manga com pepino, Nutella com morango, atum com maionese)

salmão em filés • de limão (suco) • de gengibre (5cm) • shoyu • salsinha

xícaras(chá) de arroz japonês • xícaras(chá) de água • xícara(café) de vinagre de arroz • colheres(sobremesa) de açúcar • colher(café) de sal

Base: • chávenas de arroz para sushi já cozido • vinagre de arroz • açúcar • sal • Camada de recheio: • salmão (ou frango, atum ou camarão) desfiado/cozinhado • cream cheese • maionese • molho sriracha (opcional, para picante) • cebolinho picado • Para gratinar e finalizar: •

Arroz para sushi • chávenas de arroz próprio para sushi (grão curto) • chávenas de água (aproximadamente) • vinagre de arroz • açúcar • sal • alga nori, cortadas ao meio (se preferir rolos mais pequenos) ou inteiras (para rolos maiores) • Recheios (com base na imagem de referência, podendo variar): • salmão fresco (preferencialmente de grau sashimi, cortado em tiras finas) • pepino médio, sem sementes, cortado em palitos finos • abacate médio, maduro mas firme, cortado em fatias finas • cenoura pequena, cortada em tiras finas •

chávena de Arroz para sushi • Posta de Salmão • Alga Nori • Alga wakame • Manga • Molho teriyaki • pouco de Vinagre de Arroz • Gengibre Rosa

Arroz de sushi • Pepino • Abacate • Manga • Alface • Salmão • Cebola frita • Sementes de sésamo torradas • Cebolinho fresco • Molho de soja • Molho agridoce • As quantidades são ajustadas ao gosto pessoal e numero de pessoas

Shari já pronto, ver receita no meu perfil • Nori (alga desidratada o saquinho vem com 10, mas sobra) • Wasabi (em bisnaga ou pó para preparo) • Kani Kama (descongelar antes do uso) • Gergelim branco e preto torrados • Água filtrada (para passar nas mãos e faca para corte) • Opcionais: salsa, cebolinha, maionese, cream cheese, pimenta líquida • Opcional: esteira para enrolar (fica mais facil uso este) ou molde de sushi (ele ja deixa o arroz e recheio no formato para colocar o nori)

arroz Japones • água • vinagre de arroz (50g) • açúcar • sal • saque mirim (35g)

Algas nori • Tiras de ananás • Arroz para sushi • Camarões • Vinagre de arroz • Molho Teriyaki • Água

molho de soja (shoyu) • açúcar • saquê • gengibre ralado

arroz para sushi • água • Sal • vinagre de arroz para temperar • algas Nori • camarão cozido sem casca mas com o rabo • salmão fumado • Tiras de pepino fresco, descascado • Tiras de abacate • Delicias do mar • Miolo de camarão cozido • Tiras de abacaxi fresco •

tofu • molho teryaki • alho picados • arroz de sushi • vinagre de arroz • Salteado de legumes (edamame, cenoura baby e couve flor) • Sal • Pimenta • Cebolinho picado • Sementes de chia • fio de óleo de sésamo • fio de azeite

Arroz Thai Jasmine cozido • Salmão fresco em cubinhos • Abacate em cubinhos • Abacaxi em cubinhos • Manga em cubinhos • Tomate em cubinhos • Milho cozido • Cebolinho para polvilhar • Sementes de sésamo para polvilhar • Molho Teriaki • Sumo de limão fresco