Trufas

Leite condensado • Chocolate meio amargo (60–70% cacau) • Manteiga sem sal • Mel brasileiro (silvestre ou flor de laranjeira) • Mascarpone • Raspas finas de laranja • para finalizar Cacau em pó 100% • uma pitada (opcional) Flor de sal

tâmaras sem caroço • nozes (ou outra oleaginosa) • cacau em pó 100% • de colher de chá de essência de baunilha

Linguine • ovos • nata • parmesão ralado • manteiga • azeite trufado • sal, pimenta • Trufa Laminada

Pavesini ao Cacau (ou biscoitos champanhe) • mascarpone • açúcar em pó • gema de ovo pasteurizada • café expresso • grãos de café cobertos com chocolate • cacau em pó • canela (opcional)

colherer de sopa de leite pó • cacau • leite • Margarina • Farinha de Linhaça Dourada

palitos de stiksy • trufas de chocolate • geleia de morango

creme de leite fresco • chocolate meio amargo • manteiga • sal • Chocolate do padre para enrolar

farinha de amendoim • stevia • leite de coco • chocolate 70% em barra • cacau em pó pra decorar

polpa de abacate maduro • chocolate • mel ou melado (opcional) • cacau em pó

chocolate meio amargo (50%) • creme de leite com soro ou 1 caixinha • manteiga sem sal • chocolate ao leite para banhar • chocolate em pó para polvilhar

leite em pó • tâmaras • cacau em pó • canela em pó • café solúvel • água

banana nanica amassada • leite de côco em pó • cacau em pó

cenoura orgânica ralada • coco natural ralado • castanha do Pará picada • uva passa • açúcar de coco • óleo de coco • Cacau em pó para envolver

iogurte natural integral • pasta de amendoim integral • cacau em pó 100% • mel

leite condensado • creme de leite • leite em pó • cacau em pó • chocolate branco derretido

leite condensado • creme de leite • suco TANG de morango • leite

chocolate de sua preferência

Para o mac & cheese: • macarrão tipo cotovelo (ou outro curto) • manteiga • farinha de trigo • chávena de leite quente • queijo cheddar ralado • queijo gruyère ralado (ou parmesão) • azeite de trufa branca ou preta • Sal e pimenta • Para a cobertura crocante: • chávena de pão ralado panko • manteiga derretida •

Para a massa: • farinha de trigo • açúcar • sal • fermento biológico seco • leite morno • manteiga sem sal, derretida • ovo médio • Para o recheio e acabamento: • manteiga trufada (ou manteiga comum com algumas gotas de óleo de trufas) • Flor de sal ou sal grosso moído para polvilhar • gema de ovo para pincelar

chocolate amargo ou meio amargo (70% cacau para um sabor mais intenso) • natas (creme de leite fresco) • manteiga sem sal • licor (como rum, conhaque ou licor de laranja – opcional) • Cacau em pó, chocolate granulado ou coco ralado, para decorar

chávena de chocolate preto picado • chávena de manteiga sem sal, derretida • chávena de açúcar em pó • chávena de café forte

pote de cream cheese • chocolate ao leite

esparguete • sal e pimenta • azeite trufado • alho • cogumelos • creme trufado (comprei no auchan)

natas • chocolate negro em pedaços pequenos e depois picado • extrato de baunilha • cacau em pó

linguine • sal • ovo • natas • queijo parmesão ralado • azeite trufado • manteiga • pimenta • salsa/cebolinho/coentros • trufa laminada

castanha • tâmaras • coco • de pepitas de cacau cru

tâmaras sem carroço • cacau em pó • Coco ralado para polvilhar • Cacau para polvilhar

castanhas assadas e descascadas • óleo de coco • xarope de ácer • chocolate 70% s/açúcar

tâmaras descaroçadas • linhaça em pó • farinha de alfarroba • sementes de girassol • amêndoas laminadas • mel • sementes de abóbora • nozes • bagas goji • Rum • coco ralado