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Caldo de abóbora cabotiá
Marcelo Lorenzini @marcelo_lorenzini
Cabotiá, cabochã, cambochã... tantos nomes, e com sonoridades tão semelhantes, me levaram a fazer uma (pequena) pesquisa em busca da origem de tantos nomes semelhantes.
E a descoberta foi a descoberta (para mim) da origem deste fruto: o Camboja (um pequeno país que faz fronteira com a Tailândia, o Vietnã e Laos). É isso mesmo, nossa cabotiá, cambochã, etc., era originalmente conhecida como "abóbora cambojana"
E a descoberta foi a descoberta (para mim) da origem deste fruto: o Camboja (um pequeno país que faz fronteira com a Tailândia, o Vietnã e Laos). É isso mesmo, nossa cabotiá, cambochã, etc., era originalmente conhecida como "abóbora cambojana"
Luciano @luciano
Que história ótima Marcelo, eu não conhecia não. Obrigado por compartilhar. Esse fruto com tantos nomes e sempre delicioso não para de me surpreender! 😊
Paulo Rdf @cook_26096759
De um ano para cá começaram a mudar o nome da abóbora Japonesa Cabochã ( pronúncia Cabotchan ) , o que vem ocorrendo com Bol ao invés de vasilha , dentre ( entre ) , significativo ( quanto significa um significativo ? ) , mi ao invés de milhões ... Em tempo, como é uma planta da família das cucurbitáceas está mais para um pepino ( legume ) do que para uma fruta !!!
