Os pães ficaram maravilhosos, passei manteiga qdo saiu do forno, essa dica serve pra que a casca do mesmo fique bem macia e não resseque.
P.S. tive um pouco de dificuldade de trabalhar a massa após o primeiro crescimento, pois achei muito difícil de abrir, aí acabei colocando um pouco mais de farinha pra conseguir trabalhar.
Obrigada por compartilhar.
P.S. tive um pouco de dificuldade de trabalhar a massa após o primeiro crescimento, pois achei muito difícil de abrir, aí acabei colocando um pouco mais de farinha pra conseguir trabalhar.
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Hudson de Angeli Ferreira @hudsonferreira
Então. A marca do trigo, a umidade do ar de sua região, bem como a temperatura ambiente podem influenciar na absorção da água pelo trigo. Seus pães ficaram lindos. Parabéns e obrigado pelo feedback.
