Bolo de Cenoura

Name: Bolo de Cenoura
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 ovos; 3 cenouras cruas; 2 chávenas de chá farinha de trigo; 1 chávena de chá açúcar amarelo; 1/2 chávena de óleo de coco; 1 colher de sopa fermento em pó; q.b. sal; 1 copo leite; 2 colheres de sopa açúcar; 5 colheres de sopa chocolate em pó; 1 pitada sal

I. Anselmo @ibrahimanselmo

Bolo de Cenoura

I. Anselmo @ibrahimanselmo

Guardado

Ingredientes

3ovos
3cenouras cruas
2 chávenas de chá farinha de trigo
1 chávena de cháaçúcar amarelo
1/2 chávenade óleo de coco
1 colher de sopafermento em pó
q.b. sal
Cobertura de chocolate:
1 copoleite
2 colheres de sopaaçúcar
5 colheres de sopa chocolate em pó
1 pitadasal

Guardado

Passos

1

Untar e enfarinhar o tabuleiro.
2

Misturar bem a farinha, o fermento, o açúcar e reservar.
3

Deitar os ovos, as cenouras, o óleo de coco e o sal no liquidificador, bata até reduzir a uma polpa e verter na tigela dos secos.
4

Envolver tudo muito bem.
5

Levar ao forno pre - aquecido a 180º C durante 40 minutos.
6

Para fazer a cobertura: levar todos os ingredientes a lume mexendo sempre, até engrossar um pouco.
7

Deite a cobertura sobre o bolo e faça uns furinhos para o molho entranhar e já está.