Foto de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

mirla sousa
mirla sousa @mismasoliman

faco esse bolo quase que diariamente pois e maravilhoso e meu filho simplismente adora,espero que gostem.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

faco esse bolo quase que diariamente pois e maravilhoso e meu filho simplismente adora,espero que gostem.

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Ingredientes

1 h e 30min
8 pessoas
  1. 4ovos
  2. 3xicaras de farinha de trigo
  3. 5 colheresmanteiga ou margarina
  4. 1xícara de açúcar
  5. 1/2 copoleite
  6. 1 colherbem cheia de fermento para bolo
  7. 4cenouras media
  8. 1 caixacreme de leite
  9. 300 ggotas de chocolate meio amargo

Instruções de cozinha

1 h e 30min
  1. 1

    Lave,retire as cascas das cenouras, corte e bata no liquidificador até se transformar em um suco.

  2. 2

    Em seguida acrescente os ovos,o açúcar e o leite e bata por no minímo 5 minutos.

  3. 3

    Depois acrescente a farinha de trigo,quando estiver uma massa bem homogenia acrescente a manteiga,bata mais um pouco e por último acrescente o fermento e bata no modo pulsacao somente para misturar.

  4. 4

    Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que voce enfiar um palitinho e ele sair limpo.

  5. 5

    Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tijela e derra em banho maria ou no micro-ondas se preferir.

  6. 6

    Fure o bolo com um garfo de leve e jogue o ganache por cima.

  7. 7

    Agora e a
    so servir.

  8. 8

    Obs:como essa massa e feita com manteiga,se ficar muito tempo na geladeira ela resseca,mas garanto que não vai ficar porque vai ser comido rapidinho pois e uma delicinha esse bolo.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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mirla sousa
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