Cheesecake de doce leite 🥮

Name: Cheesecake de doce leite 🥮
Yield: 15 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 300 g queijo philadelphia; 390 g Doce de leite; 400 g Creme de leite; 8 folhas Gelatina sem sabor; 1 pacote bolacha digestiva; 100 g Margarina

Domingas Costaa 🤍 @Domingascostaa

Cheesecake de doce leite 🥮

Domingas Costaa 🤍 @Domingascostaa

Guardado

Ingredientes

1h30 min

15 porções

300 gqueijo philadelphia
390 gDoce de leite
400 gCreme de leite
8 folhasGelatina sem sabor
1 pacotebolacha digestiva
100 gMargarina

Guardado

Passos

1h30 min

1

Triture as bolachas e junte a margarina derretida, mexa bem e deite no fundo de uma tarteira.
2

Leve ao frigorífico enquanto prepara o creme.
3

Demolhe as folhas de gelatina e derreta em um copo com água. Bata as natas em chantilly e reserve.
4

Bata o queijo uns segundos com o doce de leite e junte as natas, adicione a gelatina derretida e deite sobre a base de bolacha.
5

Leve ao frigorifíco para solidificar.
6

Retire e espalhe por cima o doce de leite, leve de novo ao frigorífico e sirva bem fresco.