Ruby

higos, (brevas) grandes y maduros • queso ricota • sal y pimienta • queso Philadelphia light • queso mascarpone • vino Oporto ruby (dulce) • cebollino picado • perejil picado • Aceite de oliva virgen extra

mirabeles • sirope de agave o 300 grs de azúcar morena • canela • oporto ruby (rojo) • enebro • cardamomo • peladura de naranja

cerezas • fructosa o 350 de azúcar blanco • canela • agua • vino oporto ruby • semillas de cardamomo • grande de macís (cáscara de nuez moscada) • para congelar de cierre hermético

arándanos secos • oporto ruby • jengibre fresco y picado o ½ cucharadita de jengibre en polvo • orégano fresco o 1 cucharadita de seco, pero queda mucho mejor si le ponéis orégano fresco

manzanas amarillas dulces que estén bien sanas • vino de Oporto ruby • fructosa o azúcar • nata baja en grasas • canela • canela molida de buena calidad C/N

caquis grandes • jengibre escarchado • piñones • mantequilla • vino de Oporto ruby • frutos rojos variados, frescos o congelados • azúcar moreno