Ingredientes

  1. 1 kilohuesos
  2. 1 paquetepantrucas
  3. 1/2cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1/2morrón
  6. 1choclo
  7. 2huevos
  8. Aliños a gustó
  9. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer los huesos hasta que suelte toda sus sustancias luego lo retiramos de la olla... en una sartén hacemos el sofrito con la cebolla zanahoria morrón y condimentamos lo agregamos a la olla enseguida agregamos las papas el choclo en trozos

  2. 2

    Cocemos unos minutos y se agrega las pantrucas esperamos que se cuezan y luego batimos los huevos y agregamos a las pantrucas y apagamos... luego le secamos la carnecita a los huesos y lo agregas a la olla... dejamos reposar unos minutos y ponemos el perejil... y servimos

  3. 3

    Especial para esta cuarentena y para el frío...bueno provecho 👏👏👏😘😘

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Guillermo Pizarroso De Iquique
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