گوجه پلو جنوبی (شله تُماته ای)🍅

دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب میشن که اصالت اون به جنوب ایران و شهر بوشهر میرسه. این غذای جنوبی شباهت زیادی به دمی گوجه معروف داره و شاید جالبه که بدونید، تماته در واقع تلفظ ایرانیزه شدن واژه انگلیسی «tomato» هست😊
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@matbakhe_leyla
#کوک_اسنپ
#تابستانه
#هفته_چهارم
#گوجه_فرنگی
#گوجه_پلو_جنوبی
#شله_تماته_ای
#کته_گوجه
گوجه پلو جنوبی (شله تُماته ای)🍅
دمپخت تماته یا شله تماته از انواع پلو مخلوط محسوب میشن که اصالت اون به جنوب ایران و شهر بوشهر میرسه. این غذای جنوبی شباهت زیادی به دمی گوجه معروف داره و شاید جالبه که بدونید، تماته در واقع تلفظ ایرانیزه شدن واژه انگلیسی «tomato» هست😊
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@matbakhe_leyla
#کوک_اسنپ
#تابستانه
#هفته_چهارم
#گوجه_فرنگی
#گوجه_پلو_جنوبی
#شله_تماته_ای
#کته_گوجه
مراحل تهیه
- 1
#تابستانه
#هفته_چهارم
#گوجه_فرنگی - 2
گوجه فرنگیهارو پوست گرفته و خرد کردم. برنج رو شسته و با ۴ لیوان آب و ۱ قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و کنار گذاشتم.
- 3
پیاز نگینی رو در مقداری روغن تفت داده و سپس سیب زمینی رو اضافه و تفت دادم.
- 4
زردچوبه و فلفل قرمز (من فلفل سیاه زدم) اضافه کردم و تفت داده و بعد گوجه خرد شده رو اضافه کرده و تفت دادم.
- 5
برنج رو همراه آب اضافه کرده و گذاشتم تا جوش بیاد. آب برنج که تموم شد، شعله رو کم کرده تا برنج به طور کامل دم بکشه...
- 6
بفرمایین🍅
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر










نظرات (44)