Es Bubur Kacang Hijau
Kacang Hijau mengandung banyak nutrisi, bisa di olah menjadi berbagai macam fariasi. Dari menu MPASI, cemilan, maupun makan berat seperti bubur. Kali ini aku bikin menu bubur kacang hijau. Bisa di nikmati hangat maupun dingin sesuai selera dan situasi. Berhubung cuaca lagi panas, aku buat es bubur kacang hijau, selain menyegarkan juga bikin perut kenyang.
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#EsBuburKacangHijau
#BuburKacangHijau
Es Bubur Kacang Hijau
Kacang Hijau mengandung banyak nutrisi, bisa di olah menjadi berbagai macam fariasi. Dari menu MPASI, cemilan, maupun makan berat seperti bubur. Kali ini aku bikin menu bubur kacang hijau. Bisa di nikmati hangat maupun dingin sesuai selera dan situasi. Berhubung cuaca lagi panas, aku buat es bubur kacang hijau, selain menyegarkan juga bikin perut kenyang.
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#EsBuburKacangHijau
#BuburKacangHijau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau yang sudah dicuci selama 2-3 jam. Panaskan 700 ml air, rebus kacang hijau dengan metode 5-30-7. Jangan lupa masukkan 1 lembar daun pandan pada tahap perebusan ke dua. (waktu api dinyalakan kembali setelah didiamkan selama 30 menit). Masak sampai kacang hijau benar-benar empuk. Jika sudah empuk tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut dan tercampur rata. (Jika kurang suka manis, bisa dikurangi takaran gulanya).
- 2
Parut kelapa ambil santannya dengan 300 ml air. Masak santan, beri sejumput garam dan satu lembar daun pandan. Jangan lupa sering-sering diaduk agar santan tidak pecah.
- 3
Potong roti tawar kotak-kotak, sesuai selera, sisihkan. Siapkan juga es batunya.
- 4
Masukkan sebagian kacang hijau ke dalam mangkuk, tambahkan potongan roti tawar, Masukkan santan secukupnya.
- 5
Tambahkan es batu dan juga susu kental manis. Es bubur kacang hijau siap menghilangkan dahaga.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar