Salsa de tomate casera

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Soy de las personas que no le gusta botar el alimento , encontré en mi cocina muchos tomates 🍅 muy maduros y para no botarlos hice una rica salsa casera para acompañar cualquier tipo de pastas

Salsa de tomate casera

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Soy de las personas que no le gusta botar el alimento , encontré en mi cocina muchos tomates 🍅 muy maduros y para no botarlos hice una rica salsa casera para acompañar cualquier tipo de pastas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 7tomates 🍅 maduros medianos
  2. 1/2cebolla
  3. 3 dientesajos
  4. Orégano a gusto
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picamos el ajo y la cebolla en cuadros pequeños y sofreímos con aceite de oliva hasta dorar sazonando con un poco de sal y pimienta a gusto

  2. 2

    Picamos el tomate maduro bien pequeñito y lo incorporamos al sartén añadimos orégano sal y azúcar una pizca para la acidez y dejamos a llama baja por 20 minutos y apagamos

  3. 3

    Listo colocamos todos los ingredientes y procesamos y lista nuestra salsa más o menos salió 500 ml

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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