#díadelpadre

arroz, pollo, Especias al gusto: finas hierbas, ajo y cúrcuma, salsa napolitana, agua, sal, aceite, arvejas previamente cocida, zanahoria en cuadritos previamente cocida

arroz, leche, aceite, sal, huevos, polvo para hornear, queso mozzarella, cucharaditq de harina de almendras o avena o la de preferencia

trigo remojado desde el día anterior, espinacas, cebolla blanca en juliana, mantequilla, aceite de oliva, caldo de verduras, crema de leche, vino blanco, queso parmesano rallado, sal

huevos, azúcar, manteca, chocolate semiamargo para derretir (use Aguila), harina 0000, Royal, nueces (opcional), Extra nueces para la cubierta

Bizcochuelo de chocolate, Crema Chantilly, Confitura o algun dulce de frutos rojos, Cerezas (usé las de frasquito), chocolate en barrita (así lo podemos rallar), almíbar, algún licor (si se desea, el ideal es el kirsch)

masa filo, Mantequilla, Miel, barqueta de frambuesas, queso mascarpone, nata líquida especial montar, Miel

/ base de hojaldre, De pasa sin hueso, De nueces, / manzana golden, canela, azúcar, nuez moscada, Para decorar/ miel

margarina, azúcar, huevo, esencia de vainilla, harina 0000 + 1 cda polvo de hornear, leche, salsa de chocolate, chips de chocolate, salsa de chocolate, Dulce de leche, Chips de chocolate

bizcochuelo en caja sabor vainilla, CREMA CHANTILLY: Azúcar impalpable, Crema de leche 2 potes de 200 cc. + 1 cda leche en polvo, Ananá en trozoz, Almíbar : , Almíbar del ananá también usé, ananá para decorar

Conflakes (el que sea), Yogurt, Plato

bistec de res picadito (el qué prefieran), tomates verdes grandes, tocino, cebolla, ajo, cebollitas cambray, knorr de Res, chiles serranos (opcional), frijoles de olla, sal y pimienta, cilantro y cebolla picada para servir

filete de salmón fresco, aceitunas con anchoas, alcaparras, chile serrano picadito, aceite de oliva, sal de grano molida, pimienta recién molida, limones, jugo, salsa Maggi, cebollín picadito, pan árabe o baguette

huevo, rebanada de jamón (yo usé de pechuga de pavo), queso crema, confitura de cebolla, crema ácida, hierbas finas, sal, pimienta, tortilla de harina, queso rallado que gratine

queso para untar, tipo Philadelphia, leche, nata pata montar, vainilla, cuajada, azúcar, Caramelo líquido, para el molde

Keperí de unos dos kg aproximadamente, papines pequeños, si son andinos, mejor, tomates, cebolla grande (morada fue mi elección), morrón rojo, morrón verde, ajo, primer jugo bovino, Sal entrefina, pimienta negra, aceite de oliva, vinagre, Sal, ají molido picante y salsa de soja

huevos, azúcar, margarina o aceite, esencia de vainilla, harina leudante, coco rallado, Leche de coco

pan lactal

ajo, pechugas de pollo, crema de leche, grande aceite, Sal, Pimienta negra, Curry suave, maicena, agua, aceite, papas noisette, Aceite para freír papas

grde harina, cdas.de levadura seca, cda.de azúcar, cda.de orégano, ajo, cdas.de queso parmiggiano rallado, Agua tibia, grde ricotta (no tenía más), grde manteca pomada

galletitas Solar, manteca derretida, queso crema (casancrem o similar), dulce de leche, azúcar impalpable, huevos, crema de leche, vainilla, dulce de leche (para la cubierta), Molde desmontable 24 cm. diámetro, Papel manteca o aluminio

harina nueces, avena laminada, nueces, azúcar impalpable, cacao amargo, dulce de leche, leche, Azúcar impalpable, Cacao amargo, Nueces picadas

paleta con hueso, tomates americanos pelados y sin semillas en cuadraditos, tomate perita pelado y sin semillas en brunoise chica, pulpa de tomate, cebollas blancas en brunoise, cebollas blancas de verdeo en brunoise chica, puerro en brunoise chica, morrón rojo pelado y sin semillas en brunoise, vino tinto. (vaso generoso).😉, AJO. Machacados, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado

harina, huevo, azúcar, sobré de Royal, aceite, leche, Dulce de leche, Cocoa, Manteca

café soluble, agua caliente, licor de naranja o vino dulce, ron o Brandy, crema de leche, azúcar blanca, yemas grandes, Vermouth bianco, Queso crema o Queso Mascarpone (receta original), plantillas (dependerá del tamaño de las mismas y del molde a usar), Cacao en polvo para espolvorear y otros confites