#cetogenico

pote de chico de crema de leche, yemas, queso crema, esencia de vainilla, Edulcorante (Sidiet) líquido, o el que más te guste. (Recordá que sea apto), goma xántica/xantana opcional, ralladura de limón, y si no sabes que hacer con la crema pastelera ? Te sigo mostrando lo que podés hacer ❤️ me merezco que me sigas tengo la solución para todo ☺️

☕ 240 ml café de grano recién preparado, variedad arábica, ☕ 30 g manteca de yak (si se les complica como a mi conseguir un yak 😅, se puede reemplazar por ghee o manteca vacuna de buena calidad) ♥ 🐄, ☕ 15 g TCM (MCT) o aceite de coco virgen extra (usé una casera, dejo link) o virgen o de primera prensada en frío, NO usar neutro

pollo, bacon, nata 30% m.g, queso crema, jalapeños en rodajas, mozzarella, Ajo en polvo, sal y pimienta

espinacas frescas (fíjate que las hojas no sean muy grandes ya que son más tiernas las pequeñas), rúcula, Queso rallado a gusto (yo tenía un pedacito de gruyère y lo agregue con pelapapas en láminas), Nueces picadas gruesas a gusto, pechuga de pollo, Jugo de limón, salsa de sésamo (yo tenía en casa, pero no es imprescindible) sal, pimienta, ajo y lo que quieras agregar para marinar el pollito, Para la salsa, crema de leche, mayonesa casera, limón, Sal y pimienta a gusto

huevo, eritritol o el equivalente al endulzante que utilices, coco rallado orgánico (o el que consigas, claro), polvo de hornear, cacao amargo 100%, crema de leche, Esencia de vainilla a gusto

akusay previamente blanqueadas en agua hirviendo con un chorro de vinagre por 10 min, queso fresco o muzzarela, queso azul (optativo), ricotta, huevo, Salsa de tomate casera (yo la hice con 2 tomates perita maduros, 1 cebolla chica y 4 dientes de ajo), Queso rallado y crema de leche a gusto

leche de coco, yo usé una de lata que la pongo en la heladera para que quede más cremosa, huevos, eritritol, cacao 100 % amargo, esencia de vainilla, goma xantana

Para la masa, huevos, harina Keto (yo usé coco y almendras mitad y mitad), cacao 100% amargo, y 1/2 cucharada de eritritol o el endulzante permitido que uses, polvo de hornear, Para la crema, paltas pequeña y madura, eritritol, manteca derretida, crema de leche, Nueces picadas a gusto

berenjenas medianas, Aceite de oliva, Jugo de 1 Limón, Ajo y perejil picados frescos (provenzal), Sal y pimienta

pechuga entera sin piel, crema de leche, queso rallado (el que tengas, yo tenía parmesano), jugo de limón, Jengibre en polvo , Ajo en polvo , Sal y pimienta, Aceite de oliva

quesos que vos mismo procesas

yemas de huevo, crema de leche, canela o una cucharada de canela en polvo, cascaritas de limón fresco, eritritol o 4 sobres de stevia (o el endulzante permitido) es aproximado, depende lo dulce que te guste, anda probando

pechuga de pollo, cebolla, ajo, agua, Sal, pimienta y las especias que quieras, discos de masa para canelones keto (está la receta en mi recetario) hacelos bien finitos y en una sartén grande, champiñones fileteados, crema de leche

zucchini grande rallado y escurrido, huevos, queso rallado, Sal y pimienta, huevos duros picados, muzzarela, bacon, salsa picante o de tomate

bifes de chorizo (yo tengo estos, vos usa la carne que tengas para parrilla!), queso provolone en una rodaja, de cebolla, de morrón, Sal y pimienta a gusto

Dulce de leche (receta en mi recetario) tiene que estar tibio, huevos, eritritol o el equivalente al endulzante que tengas, queso crema, crema de leche, coco rallado SIN AZÚCAR, esencia de vainilla

repollo mediano, pechuga de pollo, ranita de puerro, Jugo de 1 Limón, Jengibre en polvo, ajo picado, sal y pimienta a gusto, Aceite de oliva, manteca, Para la salsita, jugo de limón, Pimienta o salsa picante a gusto

espinacas hervidas, huevo, harina keto (use de semillas de calabaza) vos usa la que tengas, Ajo en polvo, Sal y pimienta a gusto, mostaza de dijon (o la que tengas, o no le pongas!), queso crema, queso rallado, los quesos que tengas (yo tenía un poco de azul, parmesano y muzzarela o fresco), crema de leche

carne en un trozo (yo usé picaña), cebolla, ajo, champiñones grandes, Sal y pimienta a gusto, manteca, de vasito de vino blanco (opcional, sino le pones agua)

manteca, crema de leche, Eritritol dorado o Gold, bicarbonato disuelto en 3 cucharaditas de agua, esencia de vainilla

pechugas de pollo, champiñones, cebolla mediana, ajo, queso crema, crema de leche, queso rallado (el que tengas), Sal y pimienta a gusto

huevos, endulzante granulado (yo usé eritritol, podes usar stevia también solo fíjate las proporciones), leche de coco SIN AZÚCAR, queso crema, crema de leche, cacao 100% amargo, esencia de vainilla, coco rallado