Cucas

harina de trigo • panela producto de caña. O mil de caña también sirven • de agua • Huevo grande • de levadura • Pelliscos de bicarbonato de sodio • Pelliscos de sal • de mantequilla • Limón la ralladura • Rajitas de canela

harina de trigo • agua • mantequilla • panela o piloncillo • Clavos y canela a gusto • huevo • Ralladura de limón • color caramelo • levadura instantánea • bicarbonato • sal

hna de Trigo • clavitos de olor • aceite o mantequilla • canela • bicarbonato • melado de panela • Agua si necesita

caparazón de langostinos • cebolla cortada en gajos • pimiento mediano cortado en gajos • ajo • jengibre • Zumo de 1 limón • Sal de maras a su gusto • dash de sazonador (opcional) • aceite vegetal • huevo para hacer mayonesa o comprar hecha

arroz (puede ser Miyaco) • langostinos 🍤🍤 • pez Salmón o de su preferencia • Vinagre de arroz o puede ser blanco • sal • azúcar • palta 🥑 • Nori • fécula de papa para freir los langostinos • gotas de limón 🍋 para que la palta 🥑 no se oxide

cebolla mediana • azúcar • bicarbonato de sodio • Tapas plásticas

Papelón, Panela o Piloncillo • Agua • Especias a su gusto • (Canela en rama, clavitos de olor, anís estrellado, anís dulce) • Harina De Trigo Leudante • Sal • Bicarbonato • Aceite • Azúcar • Molde Rectangular 43 cm por 30 cm

harina de trigo todo uso • huevos • panela de 250 gr • taza de leche • esencia de vainilla • bicarbonato • agua

sandía • mango • hot dog • aceitunas • Yogurt natural • limón • Sal

harina de trigo • panela • mantequilla • huevos • bicarbonato • lts de agua

chds de leche en polvo • chds de mantequilla o margarina • Harina de Trigo Todo Uso • agua • Huevos • de Papelón o 125 gr de Melaza de caña • chdt polvo para hornear • canela o 1 chdt de canela en polvo

Papelón • aceite vegetal o margarina • cada de bicarbonato de sodio • anís dulce en grano • clavo de especia molido • Azúcar al gusto, dependiendo del dulzor del papelón • Agua • cada de leche en polvo (opcional) • sal • Harina de trigo

papelón rallado o cortado en pedazos • agua • harina • mantequilla blanda • bicarbonato • jengibre en polvo • canela en polvo • clavos de olor • huevo

harina de trigo • mantequilla • panela • sal • huevo • canela • clavos de olor • bicarbonato de soda • agua • azúcar morena

harina de trigo leudante • panelas medianas • aceite o mantequilla derretida • huevo • polvo de hornear

pasta (spaghetti, rigatoni, penne… la que tengas) • berenjenas chicas o 1 grande • Harina común (cantidad necesaria para rebozar) • Aceite para freír (puede ser mezcla o girasol) • lata de tomate perita o 3 tomates frescos bien maduros • ajo • Sal y pimienta a gusto • albahaca fresca (opcional, pero le da un aroma riquísimo) • Queso rallado (parmesano, reggianito o el que tengas)

Berenjenas • Ajo • Cebolla • Ají morrón (no es original de la receta y es a gusto) • Tomate • Aceite de oliva • Condimentos (sal pimienta, orégano y algún picante en mi caso y como no podía faltar puse Peperoncino( ají muy picante de origen italiano)

berenjena (por persona) • Salsa filetto • Anchoas a gusto • Mozzarella

papas (baby) • manteca • ciboulette • crema fresca (o agria) (ver TIP 2) • alcaparras o trufa (ver TIP 4) • Sal • Pimienta negra

agua • panela • harina • sal • polvo hornear • jengibre polvo • canela polvo • Ralladura un limón • Esencia vainilla • caramelo negro • astillas de canela • 5 clavos •

Carne del caldo: huesos de cuello de ternera, pechuga de pollo, una punta de lomo, jamón,.. • Cebolla • Harina • Nuez moscada • Leche • Huevo • Sal • Pimienta • Pan rallado • Aceite

espárragos • grande de ajo • Maicena • Pimentón • Sal, pimienta • huevo

Salmón Racionado • Cebolla • Zanahoria • Orégano • Chorizos • Queso • Tomate

Panela grande (papelón) • agua • polos de margarina (240 gramos) • huevos • canela • clavito molido • harina de trigo • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • azúcar • Vainilla

Arroz • Pollo (puchuga) • Tomate • Zanahoria • Cebolla • Aceitunas negras • Queso tubo • Cúrcuma • Laurel (hojas) • Clavo de olor • Sal • Pimienta •

harina • levadura • leche • sal • azúcar