Brocheta

pulpa de cerdo • piña al natural • limones el zumo • miel • salsa de soja • cdta. jengibre rallado • cdta. chile en polvo • tomate cherry • aceite vegetal • paq. palillos de brocheta

pavo picado en cubos • pimentón 🫑 • cebolla 🧅 • tomates 🍅

lomo fino • pechuga de pollo • Cebollas Blancas • tocinetas o panceta de cerdo • ajo • Azúcar Morena • salsa teriyaki • mostaza • aceite preferencia • sal • pimienta negra • salsa negra •

Manzanas rojas y verdes • Queso campesino • Piña • Zanahorias • Palitos brochetas • Sal y pimienta

Queso (opcional) • Arándanos • Fresas • Uchuvas • Jamón de buena calidad • Banano • Palmitos (opcional) • Bocadillo • Tomate Cherry

lomo de res • pechuga de pollo • pimentones (Rojo, verde y amarillo) • cebollas cabezonas (blanca y roja) • piña • papa sabanera

pechuga de pollo • lomo de cerdo • Vino tinto • Mostaza • Miel de abejas • Salsa soya • Palillosnpara Brocheta • Pimienta-sal

Cerdo • pimentón • cebolla cabezona • Papa amarilla • Cilantro • Perejil • ajo • Aceite • Sal

Carne de Cerdo • Pasta de Ajo • Tomillo, laurel, orégano, etc • Tomate, Cebolla y Pimentón • Salsa Negra • Aceite • Sal y Pimienta • Pincho

fresas frescas 🍓 • Marshmallows • Nutella • brochetas

Pan francés • Orégano • Aceite de oliva • Ajo • Queso parmesano

pechuga de pollo • tocineta • pimentón verde y 1 rojo • cebolla cabezona • pedacitos de chile • aceite en oliva • pimienta, sal y papikra • para pincho

pechuga • chorizo de ternera • pimentón • cebolla cabezona • ahuyama • mantequilla • sal • aceite • pasta de ajo • pincho

pechuga de pollo • morcilla de Murcia(o la que dispongan) • cdta. de pimienta árabe • cdta. de tomillo • cdta. de • cdta. de sal • salsa de tomate • mostaza • salsa bbq • aceite de oliva • para chuzo • ----------Para la guarnición: •

-----Para los chuzos: • pechuga de pollo • txistorra • pimentón rojo • cdta. de pimienta árabe • cdta. de tomillo • cdta. de perejil • cdta. de sal • aceite de oliva • salsa de tomate comercial • mostaza comercial • salsa bbq comercial •

Salmón cortado en Cubos de 3cm • Zucchini cortado en rodajas de 1cm aprox • Berenjena cortadas en rodajas de 1cm aprox • Pimentón rojo y 1/2 Pimentón verde cortados en cubos de 3cm • Cebolla blanca • aceitunas verdes • caseras de Salsa teriyaki • Vinagre Balsámico • Semillas de sésamo • ajo • Pimienta negra recién molida

pollo una pechuga • carne • piña • pimenton rojo • pimenton verde • cebolla redondo • champiñones • sal • pimienta • aceite de oliva

lomito de res cortado en • champiñones • cebolla cabezona • pepino • ají • orégano • albahaca • tomillo • sal y pimienta • salsa inglesa • tomate milano

tortillas de harina de trigo o pan árabe • carne molida de res y de cerdo • tomates • cebolla roja • 5 mm de cebolla puerro • papas Capira o R12 medianas • und. Aceitunas • lechuga crespa • zanahoria • pimentón rojo mediano • jalapeño • ajo •

Ingredientes • Pechuga de PolloCoa • ajo • Limones • aceite de oliva • salsa de soy • Cebolla • Zucchinis amarillos • vinagre de vino tinto • Sal al gusto • pequeña de champiñones • Pimienta negra

lomo de cerdo • piña • ketchup • miel • vinagre • Sal y pimienta • palillos largos

palitos de beocheta • manzana🍎 • fresa🍓 • mango🍋 • uvas🍇 • cereza🍒

camarones tití desvenado • pechuga de pollo • tocineta ahumada • pimentón rojo opcional • sal y pimienta • para brocheta

ajo • albahaca genovesa • aceite de oliva • Sal y pimienta molida • mantequilla • champiñones portobelo • pan artellano o francés

Mm´s • Galletas Oreo • Pretsels • Grajeas • Chocolate negro • Marcador comestible • Palos de brochetas

rape • bogavante • almejas • zanahoria • cebolla blanca • puerros • tomates • coñac (1 copa) • aceite de oliva • sal fina de mesa • PARA EL FUMET • rape y su espina central •

fresas (numero de fresas a preferencia) • chocolate • brocheta • decoraciones de chispitas de colores o algo mas

Chiles pasilla (desvenados y los reservamos en agua caliente para suavizarlos) • chiles guajillo (igual que los pasilla) • chiles ancho (igual que los dos anteriores) • Lomo de cerdo en cubos • tocineta en cuadros (opcional) • pimientos rojos sin semillas, sin venillas y en cuadros • pimientos verdes (igual que los rojos) • cebolla cabezona mediana en cuadros • Aceite de Oliva • Salpimienta

pimientos verdes ya limpios, sin semillas y en cubos • pimientos rojos ya limpios, sin semillas y en cubos • suprema de pollo ya limpia, sin piel y en cubos • tomates cherry o 2 tomates bola en cuadros no muy maduros • champiñones ya limpios • cebolla cabezona morada ya limpia, sin piel y en cuadros • Aceite Vegetal • Salpimienta • Brochet's de madera (las reservamos en agua por 5/10 minutos) • Vinagreta de Coriandro (cilantro - culantro)- Ver en mi recetario