Caldos

Costilla de res desangrada • Ajo finamente picado • atado Cebolla larga (con tallos) • atado Tallos de cilantro • Papa pastusa pequeña • Sal • Agua

Huevos • Dientes de ajo machacados • cebollín chino o el que tenga en casa • Pimienta, sal, aceite de oliva • leche normal • Agua c/n • Arepas ocañeras

bagre fresco • C/n.Sal, cebollín, cebolla, ajos, cilantro • . Papas • C/n. Comino

. Kilo de costilla de res • . Papas • C/n. Ajos, cebollín, cebolla sal, comino, cilantro • Agua suficiente para 5 porciones,

. Huevos por persona • C/n. De ajos, cebolla, sal, pimienta • . Arepa de maíz por persona (en mi recetario variedad de arepas)

. Muslos de pollo sin piel • . Papas • . ajos cebolla cebollín c/n • c/n. Cilantro • . habichuelas • . zanahoria • . Libra de arracacha • . huevos duros pelados

De carne dura de res • Papa • Cebolla roja • cebollín • ajos • pimentón rojo • sal • Cilantro

Huevos • Leche • Dientes de ajo • Sal • Rama de cebollín • Galletas de soda o pan de sal

Harina de maíz blanco • Agua • Sal • Mantequilla • pocillo Queso rallado

armazones de huesos de pechuga de pollo • cebolla roja grande • tomate • cebolla larga • sazonador casero • Sal • papa mediana • Limón • agua

platos de agua • pechuga que tengan carne • huevos • Cebolla larga • Cebolla cabezona rallada • ajo • Sal • papas en rodajas • Cilantro

costilla de res o hueso • papas criollas pequeñas • papas blancas grandes • sal • puerro • ajo picado súper chiquito • cebolla larga • Agua (al ojo) nosotras pusimos hasta 1/4 de la olla express que alcanzara para 2 personas

costilla • cebolla • ajo molido • papa blanca • papitas amarillas • agua • Sal, pimienta y cilantro

Muslos de pollo • yuca • Papa 🥔 negra mediana • Papas criollas • Ajo • Cebolla de huevo • Sal, comino y color

Huevo frescos • Agua • Sal, pimienta • Ajos o más si lo requieres • Leche para completar la taza • Aceite de oliva

Cebolla • Ajo • Pimienta • Especias • Huevo cocinado • Alas de pollo, puede ser la parte de la costilla • Sal • Calado/tostada • Cilantro

Arroz de excelente calidad • Agua • Cebollín • Cebolla roja • Sal y aceite

Pollo • Mazorcas • Ají, ajo, apio, cilantro, cebollín, cebolla morada • Papa pastusa • Papa criolla • Guineo verde o plátano verde • Ahuyama • Maggi • Sal • Comino

Leche • Margarina • Harina de tTrigo • Caldo de pollo • Tocineta • del 👩‍🍳Chef: Sal, Nuez Moscada • Picado de Cilantro o Perejil

Papas medianas • Huevos • Ajo picado • Cebolla larga • Sal • Magui o condimento • Cilantro

Papas peladas y cortadas en cuadros • Cebolla puerro • Ajo • Sal • Huevos

carne para guisar • papas • Plstano verde • Aceite limpio • cebollín • Pimentón • ajos • comino • cilantro • Sal • Agua para el caldo • a

caldo de pollo • papas nevadas • zanahoria • tomate • cilantro • huevos • leche • Sal pimienta

Muslos de pollo Papas, ajo, ají, cebolla larga, apio • Pimienta olor, Maggi, sal

costilla de res carnuda • lts agua • papas • caldo de costilla • Sal, pimienta y ajo para adobar la costilla • Cebollín y cilantro

Para cocinar el arroz • arroz premium • aceite • caldo de cabezas de langostinos • caldo de pollo • Sal • ajo macerados • finas hierbas • cúrcuma • Para la pechuga • pechuga cortada en tiras • ajo macerados •