Cebolleras

Cebolla • ajo • níscalos • carne picada de cerdo • Nata de cocinar • boniato • queso rallado emmental • huevos • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen • nata líquida para cocinar •

Lentejas • Cebolla • patatas • pimiento rojo • puerro • chorizo cebollero • chorizos • tomate • Pimentón de la vera • laurel

Aceite de Lino o AOVE • cúrcuma • pimienta negra • limón en zumo • Hierba aromática al gusto (mejor fresca) • cúrcuma • pimiento rojo • cebollera remojada en agua 1 h • jengibre de 5 cm • ajo • tomates secos deshidratados • semillas de lino molidas •

miel líquida • ketchup • salsa de soja • guindilla roja • ajo • cebolleras • muslitos de pollo

curada • Lacón curado (aprox. 1 kg) • Espinazo (aprox. 1, 5kg) • Rabos salados (unos 250 gr) • Tocino veteado (unos 750gr) • Costilla salada entera o en tiras (unos 750gr) • Morros salados • Orejas saladas • Pezuñas saladas • Chorizos de Lalín • Chorizos cebolleros • Lenguas saladas •