berenjena pequeña tatemada, cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas, Lechuga cortada en tiras delgadas, plátano maduro cortado en láminas delgadas y asadas, Carne de cerdo cortada en cubos y salteada en la sartén, Salsa mayo mostaza: 2 cdas de mayonesa baja en grasa, 2 cdas de crema de leche, 1 cdta de vinagre, 1 cda de mostaza, 1 cdta de miel, pizca de pimienta y pizca de sal, Crema de leche, Salsa bbq, salsa soja, vinagre y sal a gusto, aceite vegetal, Tortilla de trigo de mi recetario