Chicos rellenos

panes redondos con barrigones (con panza) • jamón • queso para sándwich • Queso cremoso • Queso roquefort • A gusto Crema de leche (yo usé 1/2 taza) • Huevo • Cebolla grande (cortada en cuadritos chicos) • Sal, pimienta y nuez moscada

carne picada (que sea la común así tiene más grasa, salen más jugosas) • cebollas de verdeo grandes • morrón rojo chico • ají molido • pimentón dulce • grasa de pella o de vaca derretida • aceitunas verdes • pasas (optativos) • azúcar • huevos • sal

masa para pizza para unos 30 Muffins • crema pastelera de chocolate (puedes usar crema pastelera de vainilla, solo le agregas dos cucharadas grandes de cocoa) • azúcar blanco (te sobrara azúcar, que la puedes usar para lo que más gustes) • malvaviscos blancos chicos • malvaviscos blancos extra grandes (o si vas a hacer por ejemplo 20 muffins, compras 20 malvaviscos, cada malva ira encima de un muffin, aunque si quieres puedes omitir este ingrediente) • harina para amasar • chocolate con leche o marrón en gotas

y media de harina de trigo de uso común • sal • y un cuarto de azúcar blanco común • mantequilla a temperatura ambiente • leche mega fría (oigan tampoco tiene que estar congelada, con que este bien fría basta) • y un cuarto de chocolate morrón, con leche o chocolate negro fundido • almendras picadas en trozos unos grandes y otros chicos • yemas de huevo • huevo para pintar

cambures grandes • harina común todo uso • cacao sin azúcar • azúcar • leche • levadura química • vainilla • chicas de sal • aceite de girasol • agua caliente • colorante amarillo • huevos L •

carne molida de Pavita (puedes usar cualquier otra) • cebolla chica rallada o cortada en cubitos bien chiquitos • ajos rallados • huevo a temperatura de ambiente • sal, pimienta, oregáno seco • culantro o perejil cortado en chiquito • pan rallado • mostaza • tomates • cebolla mediana • ajo • aceite de oliva •

Tomates duritos, NO MUY MADUROS, • Queso mozzarella de preferencia • cebolla chica rallada o cortada en cubitos chiquitos • de pimiento cortado bien chiquito • Pasta de tomate o salsa • Perejil • Azúcar

carne de res (200 gr) • tocino • cebollas blancas chicas • pepinillos encurtidos • caldo de carne • mostaza • Sal, pimienta y comino

papas amarillas sancochadas, y luego las haces puré • El jugo de 3 limones • Sal y pimienta negra • aceite vegetal • ají amarillo en pasta • pechuga chica de pollo sancochada y deshilachada • Aprox. 1 taza de alverjitas y zanahoria sancochadas (entre los 2 que haga 1 taza) nada más • mayonesa • Sal y pimienta • palta chica • Perejil cortado bien chiquito, huevo y aceitunas

huevos chicos • harina todo uso • aceite • leche aprox • sal • azúcar • polvo de hornear • jamón o jamonada • salsa o pasta de tomate (la que tengas a la mano) • queso mozzarella rallado o en láminas • Aceitunas verdes o negras picadas y sin pepa • pimentón rojo chico cortado en tiras delgadas •

papa rosada • Ají amarillo licuado • limones • Sal • Aceite vegetal • atún en trozos • cebollas rojas chicas • mayonesa casera • huevos • mostaza • Vinagre blanco • Jugo de 1/2 limón •

yemas de huevo • harina • polvo de hornear • azúcar • Mantequilla con sal • Ralladura de 1 limón • leche condensada • limones chicos • crema de leche

Arroz bien graneado • Carne molida de res de buena calidad o, (pollo, cerdo, lentejitas) es al gusto • cebolla chica cortada en cubitos • ajo en pasta • tomate pequeño, pelado y cortado bien chiquito • Aceitunas • Pasas • Huevos sancochados • Perejil cortado bien chiquito • Sal, pimienta, comino, orégano seco • salsa de tomate la marca de tu preferencia • Azúcar •

pimientos • carne molida • mondiola o tocino • pimiento pequeño cortado en cuadritos chicos • pasta de tomate • cebollas grandes cortadas en cuadritos • ajos molidos o picados • Orégano molido • carne • Sal y pimienta

Mezcla para preparar Puré de Papa. (la marca de Tu preferencia) • + 1/2 de agua tibia POR sobre • Sal, pimienta negra o blanca • Ají amarillo en Pasta o al gusto • Jugo de 5 limones grandes o de 7 a 8 pequeños • aceite vegetal de muy buena calidad • atún en conserva (la marca de tu preferencia) con aceite o Agua Tu eliges • cebollita chica morada o blanca, cortada en cubitos muy chiquitito (opcional) • Mayonesa Light o • huevos sancochados • palta mediana • culantro cortado muy chiquitito (opcional) •

pimientos • poquito de cominos • huevos • ají molido • queso parmesano rallado • cebollas de regular tamaño • tomates chicos • ajos • poco de manteca • carne de bistec • pan remojado en caldo • orégano •

PARA EL PAVO: • pavo de • mantequilla • tomillo seco • ají colorado molido • ajos molidos • pimienta • comino • sal • PARA EL RELLENO: • carne molida de res • huevo 1/4 (sancochados) •

patas muslos sin piel • latas de tomate perita o (tomates bien lavados y picados sin piel) • pote chico de crema • puré de papas • pack de aceitunas picadas • huevos duros picados • pasas de uva • Sal a gusto o caldo saborizante de verdura a gusto

puerro • cebollas medianas • hojas de albahaca • carne sin grasa • masala ahumada, ajo: a gusto • Tomates cherrys redondos para la salsa • Aceite de oliva, • papas medianas • huevos • Aceite de oliva • Pimienta • ajíes medianos a chicos

gruesas de zapallo anco • pechuga de pollo grande o 1 pechuga chica • puerro chico • Queso cremoso • condimentos a gusto

huevos • lata chica de atún en aceite o en agua o paté • jugo de limón • mayonesa • sal y pimienta

calabacita mediana o 2 chicas (200 gr en total) • requesón • queso parmesano • albahaca seca • sal y pimienta • aceite de oliva

Huevos • lata Picadillo • Mayonesa chica Natura • a gusto Sal • a gusto Orégano

. carne molida de res • . Papa chica picada en cuadritos pequeños • . Zanahoria picada en cuadritos pequeños • . Aceitunas picadas en cuadritos pequeños • . pasitas • . Cebolla pequeña cortada en cuadritos pequeños • . Jitomate cortado en cuadritos • Aceite para freír • . sal • . pimienta negra molida • . Clavos de olor molidos en polvo • . Chiles Anchos secos •

huevos chicos (cada uno sabe cuántos huevos puede comer) • 🥪 Al gusto sal y condimentos (usé pimienta negra, cúrcuma y un mix de hierbas mediterráneas) • 🥪 Pizca de manteca para la tostadora • de queso de cabra Lusignan • palta o entera si es chquita • 🥪 Un chorrito de jugo de limón natural exprimido en el momento

calabacín • cebolla cortada • morrón chico • puerro • ajos • Sal a gusto • Condimentos a gusto • Ciboulette y romero • Aceite de oliva a gusto