Filete mignon

lomo de res, tocineta, mantequilla, aceite, palillos, Pimienta y sal, mantequilla, latica de hongos, harina, cebollas picadas, caldo básico de carne o pollo, sal

res tierno, Tocino para envolver, Aceite de oliva, Mantequilla, Sal y pimienta, Para la salsa, champiñones cortados en lámina, vino tinto, cebolla perla, ajo, crema de leche, Sal y pimienta

solomillo de ternera de 1, 200 kg, aceite virgen extra, Sal, azúcar, pimienta y hierbas provenzales

Filete (medallones), Tocino, ajo, Aceite, Romero, Sal y pimienta, Quinoa, grande de vino Blanco, caldo de verduras o pollo, champiñones, Mantequilla, Queso Parmesano

filete (grosor de 4 a 5 cm), tocino, champiñones, cebollín, ajo, caldo de carne, crema de leche, maicena, Sal y pimienta, papas medianas, crema de leche, nuez moscada

filete (mignon), aceite de girasol, aceite de oliva, vueltas de molino de sal, vueltas de molino de pimienta, vinagre balsámico (opcional pero recomendable!), tomillo seco (y un poco más para decorar), papas alemanas con salsa de yoghurt

filete deres, tocino, cebolla grande, champiñones, vino (Cabernet Sauvignon), sal, pimienta, crema

Filete de Res, Pimienta fresca molida, aveinte de olivo, Tocino, Champiñones, Harina de trigo, Mantequilla, Caldo de pollo, Espárragos, ajo

mignon (tiernos y pequeños), champiñones, ajos, bacon1/ vaso de vino tinto, Pimienta, Sal gorda y fina, queso Roquefort, harina

Filete mignon del chef, Queso Chihuahua o oaxaca rallado, aceite de olivo, tomillo, Albahaca, Oregano, Vino blanco, Crema acida, Sal y pimienta.

Filete de res, cordero o cerdo., Tocino, pzas. Palillos de dientes o chinos o brocheta delgada., Sal y pimienta, Aceite de olivo

manzana por comensal, Zumo de limón, Pimienta molida (pupurri de pimientas), salsa de soja por manzana, postre de azúcar moreno por manzana, filete de 75 gramos cada uno, Aceite de oliva, Sal y pimienta, vino blanco, Opcional zanahorias baby

vinagre blanco, vino blanco seco, chalote picado, perejil picado, cucharita de estragón, yema de huevo, filete de res de 2 cm de grueso, sal

Medallón de res 4 Oz (lomo rollizo), Tocino 2, Perejil, Tomillo, Romero, Ajo, Cebolla, Apio, Zanahoria, Líquido (fondo oscuro, vino tinto o agua)

filete tipo mignon abiertos en cartera, chiles morita, tomatillo verde, queso manchego rallado, cebolla partida en cuatro, queso crema grande, cebolla picada finita, barrita de mantequilla, ajo grande, caldo de pollo, chiles serranos picados finito, cilantro picado

filetes de mignon, aceite para freir, paté, pechugas de pollo cocidas y picadas, crema, sal y pimienta, tocino

BISTECS DE SOLOMO (BEEF TENDERLOIN STEAKS) 5 0Z O 140 GRS CADA UNO ( FILETE MIGNON), TOCINO, PANCETA, BACON), LANGOSTA (LOBSTER TAILS) CONGELADAS PARCIALMENTE DESCONGELADAS DE 8 OZ. O 225 G CADA UNA, MANTEQUILLA O MARGARINA DERRETIDA, JUGO DE LIMON, SAL, CUCHARADITRA DE CASCARA DE NARANJA RALLADA, JENGIBRE MOLIDO (GINGER), PIMIENTA HUNGARA DULCE (PAPRIKA )