La salsa toffee

Huevos • Mantequilla • Leche • Manzanas (quemaduras son los mejores), peladas, sin corazón y cortadas en 8º de grosor • Harina • Azúcar en polvo • Las semillas de la vaina de 1 vainilla • Más mantequilla y el azúcar para engrasar • Cáscara de 1 naranja • Para la salsa de caramelo: • Mantequilla • Azúcar en polvo de oro •

mantequilla • azúcar moreno • nata líquida

GALLETAS TIPO DIGESTIVE (100 GR LA MITAD PARA UNA TARTA MAS PEQUEÑA CON UN MOLDE DE 20CM) • MANTEQUILLA (50 GR) • RELLENO • QUESO DE UNTAR TIPO PHILADELFIA (300 GR) • AZUCAR MORENO (75 GR) • HUEVOS (3 HUEVOS) • ZUMO DE LIMON (30 ML) • PLATANOS MADUROS (2 PLATANOS) • ESSENCIA DE VAINILLA (OPCIONAL) • SALSA TOFFEE