Banoffee (Cheesecake)
RIQUISIMA TARTA DE QUESO CON PLATANO Y RECUBIERTA CON UNA [SALSA TOFFEE](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26633-salsa-toffee)
Banoffee (Cheesecake)
RIQUISIMA TARTA DE QUESO CON PLATANO Y RECUBIERTA CON UNA [SALSA TOFFEE](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26633-salsa-toffee)
Paso a paso
- 1
PRECALENTAR EL HORNO A 180ºC.
- 2
TRITRURAR LAS GALLETAS CON LA MANTEQUIILA EN UN ROBOT QUE QUEDE UNA PASTA Y ENGRASAR Y FORRAR UN MOLDE DESMONTABLE CON PAPEL FILM.
- 3
ECHAR LA PASTA Y APRETAR MUY BIEN RESERVAR EN LA NEVERA MIENTRAS SE PREPARA LA CREMA.
- 4
CREMA
CHAFAR LOS PLATANOS DEJANDOLOS PURE Y AÑADIR EL ZUMO DE LIMON PARA QUE NO SE OXIDEN. - 5
BATIR CON BARRILLAS EL QUESO CON EL AZUCAR E INCORPORAR LOS HUEVOS UNO A UNO Y EL PLATANO BATIR MUY BIEN.
- 6
METER LA MEZCLA EN EL MOLDE ENCIMA DE LA GALLETA. FORRAR POR FUERA CON PAPEL DE PLATA EL MOLDE PARA QUE NO SE SALGA. CALENTAMOS AGUA.
- 7
LO INTRODUCIMOS EN EL HORNO DENTRO DE OTRA BANDEJA Y ECHAMOS EL AGUA CALIENTE PARA HORNEARLO AL BAÑO MARIA DURANTE 1HORA MAS O MENOS TAPAMOS PARA QUE NO ENTRE AGUA DENTRO.
- 8
UNA VEZ ECHA SACAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR MEJOR ASTA EL DIA SIGUIETE
- 9
QUE ECHAREMOS LA [SALSA TOFFE](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26633-salsa-toffee)EN CALIENTE CON CUIDADO PUES LUEGO UNA VEZ FRIA LA SALSA CUESTA MAS.
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