Frijoles Camanejos (Canarios) cocidos • aproximadamente de Langostinos limpios (o la cantidad que desees) • cebolla chica blanca o roja cortada en cubitos bien chiquitos (Brunoise) • ajos bien machacados o su equivalente en pasta • tomate chico, lavado, seco y cortado bien chiquitito • Laurel • Cúrcuma en Polvo • Ají Panca en Polvo • sazonador sabor Carne, Pollo o Verduras • Pimienta, comino y orégano seco • Romero en Polvo (opcional) y 1/2 cucharita de Umami (ají-no-moto) • limón su jugo •